Home Kesehatan Apa itu Obesitas dan Apa Penyebabnya?

Apa itu Obesitas dan Apa Penyebabnya?

131
0

Obesitas adalah suatu kondisi medis yang terjadi ketika seseorang membawa kelebihan berat badan atau lemak tubuh yang dapat mempengaruhi kesehatan mereka. Seorang dokter biasanya akan menyarankan bahwa seseorang memiliki obesitas jika mereka memiliki indeks massa tubuh yang tinggi.

Indeks massa tubuh ( BMI ) adalah alat yang digunakan dokter untuk menilai apakah seseorang memiliki berat badan yang sesuai untuk usia, jenis kelamin, dan tinggi badan mereka. Pengukuran menggabungkan tinggi dan berat.

BMI antara 25 dan 29,9 menunjukkan bahwa seseorang membawa kelebihan berat badan. BMI 30 atau lebih menunjukkan bahwa seseorang mungkin mengalami obesitas .

Faktor-faktor lain, seperti rasio ukuran pinggang-ke-pinggul (WHR), rasio pinggang-terhadap-tinggi (WtHR), dan jumlah dan distribusi lemak pada tubuh juga berperan dalam menentukan seberapa sehat berat badan seseorang dan bentuk tubuh.

Jika seseorang memiliki obesitas dan kelebihan berat badan, ini dapat meningkatkan risiko mengembangkan sejumlah kondisi kesehatan, termasuk sindrom metabolik, radang sendi , dan beberapa jenis kanker .

Sindrom metabolik melibatkan sekumpulan masalah, seperti tekanan darah tinggi , diabetes tipe 2 , dan penyakit kardiovaskular.

Mempertahankan berat badan yang sehat atau kehilangan melalui diet dan olahraga adalah salah satu cara untuk mencegah atau mengurangi obesitas. Dalam beberapa kasus, seseorang mungkin perlu dioperasi.

Sekarang baca terus untuk mengetahui mengapa obesitas terjadi.

1) Mengkonsumsi terlalu banyak kalori

Seseorang memiliki risiko obesitas yang lebih rendah jika diet mereka terutama terdiri dari buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian.

Ketika seseorang mengkonsumsi lebih banyak kalori daripada yang mereka gunakan sebagai energi, tubuh mereka akan menyimpan kalori ekstra sebagai lemak. Hal ini dapat menyebabkan kelebihan berat badan dan obesitas.

Juga, beberapa jenis makanan lebih cenderung menyebabkan penambahan berat badan, terutama yang tinggi lemak dan gula.

Makanan yang cenderung meningkatkan risiko kenaikan berat badan meliputi:

  • makanan cepat saji
  • makanan yang digoreng, seperti kentang goreng
  • daging berlemak dan olahan
  • banyak produk susu
  • makanan dengan tambahan gula, seperti makanan yang dipanggang, sereal sarapan siap saji, dan kue
  • makanan yang mengandung gula tersembunyi, seperti kecap dan banyak makanan kaleng lainnya
  • jus manis, soda, dan minuman beralkohol
  • makanan olahan, karbohidrat tinggi, seperti roti dan bagel

Beberapa produk makanan olahan mengandung sirup jagung fruktosa tinggi sebagai pemanis, termasuk makanan gurih, seperti kecap.

Makan terlalu banyak dari makanan-makanan ini dan melakukan terlalu sedikit olahraga dapat menyebabkan penambahan berat badan dan obesitas.

Seseorang yang mengkonsumsi makanan yang sebagian besar terdiri dari buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan air masih berisiko mendapatkan kelebihan berat badan jika mereka makan berlebihan, atau jika faktor genetik, misalnya, meningkatkan risiko mereka.

Namun, mereka lebih cenderung menikmati makanan yang bervariasi sambil mempertahankan berat badan yang sehat. Makanan segar dan biji-bijian mengandung serat, yang membuat seseorang merasa kenyang lebih lama dan mendorong pencernaan yang sehat.

2) Memiliki gaya hidup yang tidak banyak bergerak

Aktivitas fisik yang teratur dapat membantu mencegah obesitas.

Banyak orang menjalani gaya hidup yang lebih santai daripada orang tua dan kakek-nenek mereka.

Contoh-contoh kebiasaan menetap meliputi:

  • bekerja di kantor daripada melakukan pekerjaan di lapangan
  • bermain game di komputer alih-alih melakukan aktivitas fisik di luar
  • pergi ke tempat-tempat dengan mobil alih-alih berjalan atau bersepeda

Semakin sedikit seseorang bergerak, semakin sedikit kalori yang dibakar.

Juga, aktivitas fisik mempengaruhi cara kerja hormon seseorang, dan hormon berdampak pada bagaimana tubuh memproses makanan.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa aktivitas fisik dapat membantu menjaga level insulin stabil dan level insulin yang tidak stabil dapat meningkatkan berat badan.

Para peneliti yang menerbitkan ulasan di BMJ Open Sport and Exercise Medicine pada tahun 2017 mencatat bahwa, sementara desain beberapa penelitian membuatnya sulit untuk menarik kesimpulan yang tepat, “Gaya hidup yang menggabungkan [aktivitas fisik] reguler telah diidentifikasi sebagai faktor kunci untuk mempertahankan dan meningkatkan banyak aspek kesehatan, termasuk sensitivitas insulin. “

Aktivitas fisik tidak perlu latihan di gym. Pekerjaan fisik, berjalan atau bersepeda, menaiki tangga, dan tugas rumah tangga semuanya berkontribusi.

Namun, jenis dan intensitas aktivitas dapat memengaruhi derajat manfaatnya bagi tubuh dalam jangka pendek dan panjang.

3) Tidak cukup tidur

Penelitian menunjukkan bahwa kurang tidur meningkatkan risiko kenaikan berat badan dan obesitas.

Para peneliti meninjau bukti untuk lebih dari 28.000 anak-anak dan 15.000 orang dewasa di Inggris dari 1977 hingga 2012. Pada 2012, mereka menyimpulkan bahwa kurang tidur secara signifikan meningkatkan risiko obesitas pada orang dewasa dan anak-anak.

Perubahan tersebut memengaruhi anak-anak semuda 5 tahun.

Tim menyarankan bahwa kurang tidur dapat menyebabkan obesitas karena dapat menyebabkan perubahan hormon yang meningkatkan nafsu makan.

Ketika seseorang tidak cukup tidur, tubuh mereka menghasilkan ghrelin, hormon yang merangsang nafsu makan. Pada saat yang sama, kurang tidur juga menghasilkan produksi leptin yang lebih rendah, hormon yang menekan nafsu makan.

4) Pengganggu endokrin

Sebuah tim dari Universitas Barcelona menerbitkan sebuah studi di World Journal of Gastroenterology yang memberikan petunjuk tentang bagaimana fruktosa cair – sejenis gula – dalam minuman dapat mengubah metabolisme energi lipid dan menyebabkan hati berlemak dan sindrom metabolik.

Fitur sindrom metabolik termasuk diabetes , penyakit kardiovaskular, dan tekanan darah tinggi. Orang dengan obesitas lebih cenderung mengalami sindrom metabolik.

Setelah memberi makan tikus larutan fruktosa 10 persen selama 14 hari, para ilmuwan mencatat bahwa metabolisme mereka mulai berubah.

Para ilmuwan percaya ada hubungan antara konsumsi fruktosa yang tinggi dan obesitas dan sindrom metabolik. Pihak berwenang telah meningkatkan kekhawatiran tentang penggunaan sirup jagung fruktosa tinggi untuk minuman pemanis dan produk makanan lainnya.

Penelitian pada hewan telah menemukan bahwa ketika obesitas terjadi karena konsumsi fruktosa, ada juga kaitan erat dengan diabetes tipe 2.

Pada 2018, para peneliti menerbitkan hasil investigasi yang melibatkan tikus muda. Mereka juga mengalami perubahan metabolisme,  stres  oksidatif , dan peradangan setelah mengonsumsi sirup fruktosa.

Para peneliti mencatat bahwa “peningkatan asupan fruktosa mungkin merupakan prediktor penting risiko metabolik pada orang muda.”

Mereka menyerukan perubahan dalam pola makan kaum muda untuk mencegah masalah ini.

Menghindari sirup jagung fruktosa tinggi

Saus siap pakai sering mengandung sirup jagung fruktosa tinggi, yang oleh para ilmuwan dikaitkan dengan risiko obesitas.

Makanan yang mengandung sirup jagung fruktosa tinggi meliputi:

  • soda, minuman berenergi, dan minuman olahraga
  • permen dan es krim
  • kopi creamer
  • saus dan bumbu, termasuk saus salad, saus tomat, dan saus barbekyu
  • makanan manis, seperti yogurt, jus, dan makanan kaleng
  • roti dan makanan panggang lainnya yang sudah jadi
  • sereal sarapan, bar sereal, dan bar “energi” atau ” nutrisi “

Untuk mengurangi asupan sirup jagung dan bahan tambahan lainnya:

  • periksa label sebelum Anda membeli
  • pilihlah untuk item yang tanpa pemanis atau kurang diproses jika memungkinkan
  • membuat salad dressing dan memanggang produk lainnya di rumah

Beberapa makanan mengandung pemanis lain, tetapi ini juga dapat memiliki efek buruk.

5) Obat-obatan dan penambahan berat badan

Beberapa obat juga dapat meningkatkan berat badan.

Hasil review dan meta-analisis yang diterbitkan dalam The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism pada tahun 2015 menemukan bahwa beberapa obat menyebabkan orang bertambah berat badannya selama beberapa bulan.

  • antipsikotik atipikal, terutama olanzapine, quetiapine, dan risperidone
  • antikonvulsan dan penstabil suasana hati, dan khususnya gabapentin
  • obat hipoglikemik, seperti tolbutamide
  • glukokortikoid digunakan untuk mengobati rheumatoid arthritis
  • beberapa antidepresan

Namun, beberapa obat dapat menyebabkan penurunan berat badan. Siapa pun yang memulai pengobatan baru dan khawatir tentang berat badan mereka harus bertanya kepada dokter mereka apakah obat tersebut kemungkinan memiliki efek pada berat badan.

6) Apakah obesitas terus berlanjut?

Semakin lama seseorang kelebihan berat badan, semakin sulit bagi mereka untuk menurunkan berat badan.

Temuan studi tikus , yang diterbitkan dalam jurnal Nature Communications pada 2015, menunjukkan bahwa semakin banyak lemak yang dibawa seseorang, semakin kecil kemungkinan tubuh untuk membakar lemak, karena protein, atau gen, yang dikenal sebagai sLR11.

Tampaknya semakin banyak lemak yang dimiliki seseorang, semakin banyak yang akan diproduksi tubuh mereka. Protein menghambat kemampuan tubuh untuk membakar lemak, membuatnya lebih sulit untuk menurunkan berat badan ekstra.

7) Gen obesitas

Gen yang salah yang disebut gen yang terkait dengan massa lemak dan obesitas (FTO) bertanggung jawab atas beberapa kasus obesitas.

Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2013 menunjukkan adanya hubungan antara gen ini dan:

  • kegemukan
  • perilaku yang mengarah pada obesitas
  • asupan makanan yang lebih tinggi
  • preferensi untuk makanan berkalori tinggi
  • gangguan kemampuan untuk merasa kenyang, yang dikenal sebagai rasa kenyang

Hormon ghrelin berperan penting dalam perilaku makan. Ghrelin juga mempengaruhi pelepasan hormon pertumbuhan dan bagaimana tubuh menumpuk lemak, di antara fungsi-fungsi lainnya.

Aktivitas gen FTO mungkin berdampak pada peluang seseorang mengalami obesitas karena itu mempengaruhi jumlah ghrelin yang dimiliki seseorang.

Dalam sebuah studi yang melibatkan 250 orang dengan kelainan makan, yang diterbitkan dalam Plos One pada tahun 2017, para peneliti menyarankan bahwa aspek FTO mungkin juga memainkan peran dalam kondisi, seperti pesta makan dan makan emosional.

Ringkasan

Banyak faktor yang berperan dalam perkembangan obesitas. Faktor genetik dapat meningkatkan risiko pada beberapa orang.

Diet sehat yang mengandung banyak makanan segar, bersama dengan olahraga teratur, akan mengurangi risiko obesitas pada kebanyakan orang.

Namun, mereka yang memiliki kecenderungan genetik mungkin merasa lebih sulit untuk mempertahankan berat badan yang sehat.

Sumber:

  • Bird, S. R., & Hawley, J. A. (2017, March 1).  Update on the effects of physical activity on insulin sensitivity in humans. BMJ Open Sport and Exercise Medicine, 2(1)
    ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5569266/
  • Castellini, G., Franzago, M., Bagnoli, S., Lelli, L., Balsamo, M., Mancini, M. … Stanghellini, G. (2017, March 10).  Fat mass and obesity-associated gene (FTO) is associated to eating disorders susceptibility and moderates the expression of psychopathological traits. Plos One
    journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0173560
  • Crescenzo, R., Cigliano, L., Mazzoli, A., Cancelliere, R., Carotenuto, R., Tussellino, M., … Iossa, S. (2018, April 26). Early effects of a low fat, fructose-rich diet on liver metabolism, insulin signaling, and oxidative stress in young and adult rats. Frontiers in Physiology
    frontiersin.org/articles/10.3389/fphys.2018.00411/full
  • Domecq, J. P., Prutsky, G., Leppin, A., Sonbol, M. B., Altayar, O., Undavalli, C., … Murad, M. H. (2015, February). Drugs commonly associated with weight change: A systematic review and meta-analysis. Journal of Endocrinology and Metabolism, 100(2), 363–370
    ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5393509/
  • Karra, E., O’Daly, O. G., Choudhury, A. I., Yousseif, A., Millership, S., Neary, M. T., … Batterham, R. L. (2013, July 15). A link between FTO, ghrelin, and impaired brain food-cue responsivity. The Journal of Clinical Investigation
    jci.org/articles/view/44403
  • Pradhan, G., Samson, S. L., & Sun, Y. (2014, June 9). Ghrelin: Much more than a hunger hormone. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 16(6), 619–624
    ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4049314/
  • Rebollo, A., Roglans, N., Alegret, M., & Laguna, J. C. (2012, December 7). Way back for fructose and liver metabolism: Bench side to molecular insights. World Journal of Gastroenterology, 18(45), 6552–6559
    ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3516224/
  • School management of students with a lack of sleep. (2012). Education and Health, 30(3), 56–59
    sheu.org.uk/sites/sheu.org.uk/files/images/eh303sleep.pdf
  • Whittle, A. J., Jiang, M., Peirce, V., Relat, J., Virtue, S., Ebinuma, H., … Bujo, H. (2015, November 20). Soluble LR11/SorLA represses thermogenesis in adipose tissue and correlates with BMI in humans. Nature Communications, 2015, 6, 8951
    ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4673879/
Print Friendly, PDF & Email

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here