Home Kesehatan Apa Manfaat Kesehatan dari Seng?

Apa Manfaat Kesehatan dari Seng?

86
0

Seng atau zinc adalah elemen yang diperlukan untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat. Kekurangan seng dapat membuat seseorang lebih rentan terhadap penyakit dan penyakit.

Seng bertanggung jawab atas sejumlah fungsi dalam tubuh manusia, dan membantu merangsang aktivitas setidaknya 100 enzim yang berbeda. Hanya sedikit asupan seng yang diperlukan untuk menuai manfaatnya.

Saat ini, tunjangan diet yang direkomendasikan (RDA) untuk seng di Amerika Serikat adalah 8 miligram (mg) sehari untuk wanita dan 11 mg sehari untuk pria.

Unsur ini secara alami ditemukan dalam banyak makanan yang berbeda, tetapi juga tersedia sebagai suplemen makanan.

Fakta singkat tentang seng

Berikut adalah beberapa poin penting tentang seng. Lebih detail dan informasi pendukung ada di artikel utama.

  • Seng adalah aspek nutrisi yang penting .
  • Kekurangan seng dapat terjadi jika tidak ada konsumsi yang cukup tinggi dari makanan atau suplemen.
  • Kekurangan pada anak-anak dapat menyebabkan hambatan pertumbuhan dan peningkatan risiko infeksi.
  • Selama kehamilan dan menyusui, wanita mungkin membutuhkan seng tambahan.

Manfaat

Seng sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat, sintesis DNA yang benar, meningkatkan pertumbuhan yang sehat selama masa kanak-kanak, dan menyembuhkan luka.

Berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan dari seng:

1) Seng dan pengaturan fungsi kekebalan tubuh

Seng, komputer tablet, kapsul, dan makanan

Menurut European Journal of Immunology , tubuh manusia membutuhkan seng untuk mengaktifkan limfosit T (sel T).

Sel T membantu tubuh dengan dua cara:

  1. mengendalikan dan mengatur respons imun
  2. menyerang sel yang terinfeksi atau kanker

Kekurangan seng dapat merusak fungsi sistem kekebalan tubuh.

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition , “orang yang kekurangan seng mengalami peningkatan kerentanan terhadap berbagai patogen.”

2) Seng untuk mengobati diare

Menurut Organisasi Kesehatan Dunia, diare membunuh 1,6 juta anak di bawah 5 setiap tahunnya. Pil seng dapat membantu mengurangi diare.

Sebuah studi PLoS Medicine , yang “mengikuti kampanye kesehatan masyarakat nasional untuk meningkatkan penggunaan seng untuk diare masa kanak-kanak di Bangladesh,” menegaskan bahwa tablet seng 10-hari efektif untuk mengobati diare dan juga membantu mencegah serangan penyakit di masa depan.

3) Efek seng untuk pembelajaran dan memori

Penelitian yang dilakukan di Universitas Toronto dan diterbitkan dalam jurnal Neuron menyarankan bahwa seng memiliki peran penting dalam mengatur bagaimana neuron berkomunikasi satu sama lain, memengaruhi bagaimana ingatan terbentuk dan bagaimana kita belajar.

4) Seng untuk mengobati flu biasa

Tablet hisap seng ditemukan untuk mempersingkat durasi episode flu biasa hingga 40 persen dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Open Respiratory Medicine Journal .

Selain itu, sebuah Cochrane tinjauan menyimpulkan bahwa mengambil “seng (pelega atau sirup) yang bermanfaat dalam mengurangi durasi dan tingkat keparahan pilek pada orang sehat, ketika diambil dalam waktu 24 jam dari timbulnya gejala.”

5) Peran seng dalam penyembuhan luka

Seng berperan dalam menjaga integritas dan struktur kulit. Pasien yang mengalami luka kronis atau bisul sering mengalami kekurangan metabolisme seng dan kadar seng serum yang lebih rendah. Seng sering digunakan dalam krim kulit untuk mengobati ruam popok atau iritasi kulit lainnya.

Sebuah studi Swedia yang menganalisis seng dalam penyembuhan luka menyimpulkan, “seng topikal dapat merangsang penyembuhan ulkus kaki dengan meningkatkan epitelisasi, mengurangi peradangan dan pertumbuhan bakteri. Ketika seng diterapkan pada luka, itu tidak hanya memperbaiki defisit seng lokal tetapi juga bertindak secara farmakologis. “

Namun, penelitian belum secara konsisten menunjukkan bahwa penggunaan seng sulfat pada pasien dengan luka kronis atau borok efektif dalam meningkatkan tingkat penyembuhan.

6) Seng dan penurunan risiko penyakit kronis yang berkaitan dengan usia

Sebuah studi dari para peneliti di Oregon State University telah menemukan bahwa meningkatkan status seng melalui diet dan suplemen dapat mengurangi risiko penyakit radang. Telah dikenal selama beberapa dekade bahwa seng memiliki peran penting dalam fungsi kekebalan tubuh. Kekurangan telah dikaitkan dengan peningkatan peradangan pada penyakit kronis dan memicu proses peradangan baru.

8) Seng untuk mencegah degenerasi makula terkait usia (AMD)

Seng mencegah kerusakan seluler di retina, yang membantu menunda perkembangan AMD dan kehilangan penglihatan, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Archives of Ophthalmology .

9) Seng dan kesuburan

Beberapa penelitian dan uji coba telah menghubungkan status seng yang buruk dengan kualitas sperma yang rendah. Sebagai contoh, satu studi di Belanda menemukan bahwa subjek memiliki jumlah sperma yang lebih tinggi setelah suplementasi seng sulfat dan asam folat . Dalam studi lain, para peneliti menyimpulkan bahwa asupan seng yang buruk dapat menjadi faktor risiko rendahnya kualitas sperma dan infertilitas pria .

10) Kemungkinan manfaat seng lainnya

Seng juga efektif untuk pengobatan:

Asupan yang disarankan

Asupan seng yang cukup sangat penting bagi anak-anak karena bahkan kekurangan seng ringan dapat menghambat pertumbuhan, meningkatkan risiko infeksi, dan meningkatkan risiko diare dan penyakit pernapasan.

Asupan yang direkomendasikan untuk anak-anak berusia 1-8 tahun berkisar 3-5 miligram, meningkat seiring bertambahnya usia anak.

Pria 9-13 tahun membutuhkan 8 miligram seng per hari. Setelah usia 14, kebutuhan meningkat menjadi 11 miligram per hari yang diperlukan untuk semua pria dewasa. Untuk wanita di atas usia 8 tahun, persyaratan tetap stabil pada 8 miligram per hari, kecuali untuk usia 14-18, di mana rekomendasi meningkat menjadi 9 miligram per hari.

Wanita hamil dan menyusui memiliki kebutuhan seng yang meningkat pada 11-13 miligram per hari, tergantung pada usia.

Sumber

Images of foods containing zinc

Sumber seng terbaik adalah kacang, daging hewan, kacang-kacangan, ikan dan makanan laut lainnya, sereal gandum utuh, dan produk susu. Seng juga ditambahkan ke beberapa sereal sarapan dan makanan yang diperkaya lainnya.

Vegetarian mungkin memerlukan hingga 50 persen lebih banyak daripada asupan seng yang direkomendasikan karena bioavailabilitas seng yang rendah dari makanan nabati.

Makanan dengan kandungan seng yang dilaporkan tertinggi adalah:

  • tiram mentah (Pasifik), 3 ons: 14,1 miligram
  • daging sapi, daging panggang tanpa lemak, direbus, 3 ons: 7,0 miligram
  • kacang panggang, kaleng, ½ gelas: 6,9 miligram
  • kepiting, Raja Alaska, dimasak, 3 ons: 6,5 miligram
  • daging sapi giling, tanpa lemak, 3 ons: 5,3 miligram
  • lobster, matang, 3 ons: 3,4 miligram
  • pinggang babi, tanpa lemak, dimasak, 3 ons: 2,9 miligram
  • nasi liar, dimasak, ½ gelas: 2,2 miligram
  • kacang polong, hijau, matang, 1 gelas: 1,2 miligram
  • yogurt, tawar, 8 ons: 1,3 miligram
  • pecan, 1 ons: 1,3 miligram
  • kacang tanah, panggang kering, 1 ons: 0,9 miligram

Suplemen seng juga tersedia dalam bentuk kapsul dan tablet. Namun, batas atas yang bisa ditoleransi untuk seng adalah 40 miligram untuk pria dan wanita selama 18 tahun.

Sudah terbukti berkali-kali bahwa mengisolasi nutrisi tertentu dalam bentuk suplemen tidak akan memberikan manfaat kesehatan yang sama dengan mengonsumsi nutrisi dari seluruh makanan. Pertama fokus pada mendapatkan kebutuhan seng harian Anda dari makanan, kemudian gunakan suplemen sebagai cadangan jika perlu. Suplemen seng tersedia untuk dibeli di banyak toko makanan kesehatan dan online .

Kekurangan

Biasanya, kekurangan zinc disebabkan oleh asupan makanan yang tidak mencukupi. Namun, mungkin juga karena malabsorpsi dan penyakit kronis seperti diabetes , keganasan ( kanker ), penyakit hati, dan penyakit sel sabit.

Tanda-tanda defisiensi seng meliputi:

  • kehilangan selera makan
  • anemia
  • penyembuhan luka lambat
  • kondisi kulit seperti jerawat atau eksim
  • rasa dan bau tidak normal
  • pertumbuhan tertekan
  • perubahan kognisi
  • depresi (penelitian lebih lanjut diperlukan)
  • diare
  • rambut rontok

Kekurangan seng selama kehamilan dapat meningkatkan kemungkinan kelahiran yang sulit atau berkepanjangan.

Tindakan pencegahan

Seng memiliki banyak manfaat kesehatan, tetapi asupan seng yang berlebihan bisa berbahaya. Efek buruk dari asupan seng yang sangat tinggi dapat meliputi:

  • mual
  • muntah
  • kehilangan selera makan
  • sakit perut
  • sakit kepala
  • diare

Seng yang berlebih dapat menekan penyerapan tembaga , menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Biological Trace Element Research .

Ada juga beberapa bukti bahwa peningkatan kadar seng dalam tubuh mungkin berperan dalam pengembangan batu ginjal . Penelitian tentang ini dan manfaat kesehatan lain dari seng sedang terjadi sekarang, tetapi kami telah mengetahui selama beberapa dekade bahwa seng penting bagi kesehatan yang baik.

Print Friendly, PDF & Email

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here