Teh hijau, yang berasal dari Cina dan India, telah dikonsumsi dan dipuji karena manfaat kesehatannya selama berabad-abad secara global, tetapi baru-baru ini mendapatkan popularitas di Amerika Serikat.

Teh adalah minuman yang paling banyak dikonsumsi di dunia di belakang air. Namun, 78 persen teh yang dikonsumsi di seluruh dunia berwarna hitam dan hanya sekitar 20 persen berwarna hijau .

Semua jenis teh, kecuali teh herbal, diseduh dari daun kering semak Camellia sinensis. Tingkat oksidasi daun menentukan jenis teh.

Teh hijau terbuat dari daun yang tidak dioksidasi dan merupakan salah satu jenis teh yang kurang diproses. Karena itu mengandung antioksidan dan polifenol yang paling bermanfaat.

Fakta singkat tentang teh hijau

Berikut adalah beberapa poin penting tentang teh hijau. Lebih detail dan informasi pendukung ada di artikel utama.

  • teh hijau telah digunakan dalam pengobatan tradisional India dan Cina
  • ada banyak jenis teh hijau yang tersedia
  • teh hijau dapat membantu mencegah berbagai penyakit termasuk kanker
  • penelitian lebih lanjut diperlukan untuk membuktikan banyak klaim kesehatan seputar teh hijau

Manfaat kesehatan teh hijau

green tea in a cup - Apa Manfaat Kesehatan dari Teh Hijau?
Teh hijau menjadi semakin populer di AS

Di bawah ini tercantum kemungkinan manfaat kesehatan yang terkait dengan teh hijau. Teh hijau digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok dan India untuk mengendalikan perdarahan dan menyembuhkan luka, membantu pencernaan, meningkatkan kesehatan jantung dan mental , serta mengatur suhu tubuh.

Studi terbaru menunjukkan teh hijau berpotensi memiliki efek positif pada segala hal mulai dari penurunan berat badan hingga gangguan hati, diabetes tipe 2 , dan penyakit Alzheimer .

Penting untuk dicatat bahwa lebih banyak bukti diperlukan sebelum kemungkinan tautan manfaat kesehatan ini terbukti definitif:

1) Teh hijau dan pencegahan kanker

Menurut National Cancer Institute, polifenol dalam teh telah terbukti mengurangi pertumbuhan tumor dalam penelitian laboratorium dan hewan dan dapat melindungi terhadap kerusakan yang disebabkan oleh radiasi ultraviolet UVB.

Di negara-negara di mana konsumsi teh hijau tinggi, tingkat kanker cenderung lebih rendah, tetapi tidak mungkin untuk mengetahui dengan pasti apakah teh hijau yang mencegah kanker pada populasi tertentu atau faktor gaya hidup lainnya.

Beberapa penelitian juga menunjukkan dampak positif teh hijau pada jenis kanker berikut:

  • payudara
  • kandung kemih
  • ovarium
  • kolorektal (usus)
  • kerongkongan (tenggorokan)
  • paru-paru
  • prostat
  • kulit
  • perut

Para peneliti percaya bahwa itu adalah tingkat tinggi polifenol dalam teh yang membantu membunuh sel kanker dan menghentikan pertumbuhannya. Namun, mekanisme pasti bagaimana teh berinteraksi dengan sel kanker tidak diketahui.

Namun, penelitian lain belum menemukan bahwa teh dapat mengurangi risiko kanker. Jumlah teh yang diperlukan untuk efek pencegahan kanker juga sangat bervariasi dalam penelitian – mulai 2-10 gelas per hari.

Pada tahun 2005, Administrasi Makanan dan Obat-obatan (FDA) AS menyatakan, “tidak ada bukti yang dapat dipercaya untuk mendukung klaim kesehatan yang memenuhi syarat untuk konsumsi teh hijau dan pengurangan risiko kanker lambung, paru-paru, usus besar / dubur, kerongkongan, pankreas, ovarium, dan kanker kombinasi. “

2) Manfaat jantung teh hijau

Sebuah studi tahun 2006 yang diterbitkan dalam Journal of American Medical Association menyimpulkan bahwa konsumsi teh hijau dikaitkan dengan penurunan angka kematian karena semua penyebab, termasuk penyakit kardiovaskular.

Studi ini diikuti lebih dari 40.000 peserta Jepang antara usia 40 dan 79 selama 11 tahun, mulai tahun 1994.

Para peserta yang minum setidaknya 5 cangkir teh hijau per hari memiliki risiko kematian yang lebih rendah (terutama karena penyakit kardiovaskular) dibandingkan mereka yang minum kurang dari satu cangkir teh per hari.

3) Teh hijau dan menurunkan kolesterol

Sebuah analisis dari penelitian yang diterbitkan pada tahun 2011 menemukan bahwa mengonsumsi teh hijau, baik sebagai minuman atau dalam bentuk kapsul, dikaitkan dengan signifikan tetapi sederhana pengurangan total dan kolesterol LDL atau “jahat” .

4) Risiko stroke dan teh hijau

Minum teh hijau atau kopi secara teratur dikaitkan dengan pengurangan risiko stroke , menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Stroke: Journal of the American Heart Association .

Penulis utama studi ini, Dr. Yoshihiro Kokubo, Ph.D., mengatakan, “Ini adalah studi skala besar pertama yang meneliti efek gabungan dari teh hijau dan kopi pada risiko stroke. Anda dapat membuat perubahan gaya hidup yang kecil namun positif untuk membantu menurunkan risiko stroke dengan menambahkan teh hijau setiap hari ke dalam makanan Anda. “

5) Teh hijau untuk diabetes tipe 2

Studi tentang hubungan antara teh hijau dan diabetes tidak konsisten. Beberapa menunjukkan risiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2 untuk peminum teh hijau daripada mereka yang tidak mengonsumsi teh, sementara penelitian lain tidak menemukan hubungan antara konsumsi teh dan diabetes sama sekali.

6) Teh hijau dan penurunan berat badan

Teh hijau dapat mempromosikan penurunan berat badan yang kecil dan tidak signifikan pada orang dewasa yang kelebihan berat badan dan obesitas; Namun, karena penurunan berat badan dalam penelitian sangat minim, tidak mungkin teh hijau secara klinis penting untuk menurunkan berat badan.

7) Teh hijau dan penyakit kulit radang

Sebuah studi 2007 menyimpulkan bahwa teh hijau bisa menjanjikan sebagai pengobatan baru untuk gangguan kulit  seperti  psoriasis dan ketombe . Para peneliti mempelajari model hewan untuk penyakit kulit radang, sering ditandai dengan bercak-bercak kulit kering, merah, bersisik yang disebabkan oleh peradangan dan kelebihan produksi sel kulit. Mereka yang diobati dengan teh hijau menunjukkan pertumbuhan sel kulit yang lebih lambat dan keberadaan gen yang mengatur siklus hidup sel.

8) Memori kerja dan efek teh hijau

Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Psychopharmacology menunjukkan bahwa teh hijau dapat meningkatkan fungsi kognitif otak kita, terutama memori yang bekerja.

Tim peneliti mengatakan temuan mereka menunjukkan bahwa teh hijau bisa menjanjikan dalam pengobatan gangguan kognitif yang terkait dengan gangguan neuropsikiatri, seperti demensia .

9) Teh hijau dan Alzheimer

Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2011, para peneliti menguji efek komponen teh hijau , CAGTE (atau ekstrak teh hijau “colon available”), setelah dicerna, untuk melihat bagaimana hal itu memengaruhi protein utama pada penyakit Alzheimer.

The Alzheimer’s Society berkomentar bahwa “penelitian ini menambah penelitian sebelumnya yang menunjukkan teh hijau dapat membantu mengurangi risiko penyakit Alzheimer. Namun, para peneliti menggunakan dosis jauh lebih tinggi dari bahan kimia teh hijau aktif daripada yang pernah ditemukan dalam tubuh manusia. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk melihat apakah teh hijau melindungi pada dosis yang jauh lebih rendah, dan untuk memahami mekanisme yang terlibat. “

Studi lain telah menemukan bahwa teh hijau mungkin bermanfaat dalam mencegah gigi berlubang, stres , kelelahan kronis , merawat kondisi kulit, dan memperbaiki artritis dengan mengurangi peradangan.

Diperlukan penelitian lebih lanjut untuk menguatkan teori-teori ini.

Nutrisi gangguan teh hijau

Teh hijau yang diseduh tanpa pemanis adalah minuman tanpa kalori. Kafein yang terkandung dalam secangkir teh dapat bervariasi sesuai dengan lama waktu pemberian dan jumlah teh yang dimasukkan. Secara umum, teh hijau mengandung jumlah kafein yang relatif kecil (sekitar 20-45 miligram per 8 ons cangkir), dibandingkan dengan teh hitam, yang mengandung sekitar 50 miligram dan kopi dengan 95 miligram per cangkir.

Teh hijau dianggap sebagai salah satu minuman paling sehat di dunia dan mengandung salah satu jumlah antioksidan tertinggi dari teh apa pun. Bahan kimia alami yang disebut polifenol dalam teh adalah apa yang dianggap memberikan efek anti-inflamasi dan anti-karsinogenik. Teh hijau kira-kira 20-45 persen polifenol, 60-80 persen di antaranya adalah katekin seperti EGCG. Katekin adalah antioksidan yang dikatakan membantu mencegah kerusakan sel.

Jenis teh hijau

269538 green tea leaves - Apa Manfaat Kesehatan dari Teh Hijau?
Teh hijau tersedia dalam kemasan dan dimaniskan dengan gula atau pemanis buatan, dalam kantong teh tunggal, daun lepas, dan bubuk instan.

Teh hijau tersedia dalam banyak jenis, termasuk:

  • botol dan dimaniskan dengan gula atau pemanis buatan
  • dalam kantong teh tunggal
  • sebagai daun lepas
  • dalam serbuk instan
  • suplemen teh hijau, yang dijual dalam bentuk kapsul atau ekstrak cair

Menurut penelitian 2010 yang dipresentasikan di American Chemical Society , teh botol tidak setara dengan teh diseduh karena sekitar 16 ons teh botolan dapat mengandung polifenol lebih sedikit daripada satu cangkir teh diseduh.

Efek samping dan risiko teh hijau

Ada sedikit atau tidak ada efek samping yang diketahui atau kontraindikasi untuk minum teh hijau untuk orang dewasa. Namun, risiko atau komplikasi berikut harus dibuat jelas:

  • Sensitivitas kafein – mereka yang memiliki sensitivitas kafein berat dapat mengalami insomnia kecemasan , lekas marah, mual, atau sakit perut .
  • Pengencer darah – mereka yang menggunakan pengencer darah (obat antikoagulan) seperti Coumadin / warfarin harus minum teh hijau dengan hati-hati karena kandungan vitamin K-nya. Juga dianjurkan untuk menghindari teh hijau dan aspirin , karena keduanya mengurangi efektivitas pembekuan trombosit .
  • Stimulan lain – jika dikonsumsi dengan obat stimulan, teh hijau dapat meningkatkan tekanan darah dan detak jantung.

Suplemen teh hijau mengandung zat aktif dalam kadar tinggi yang dapat memicu efek samping dan berinteraksi dengan herbal, suplemen, atau obat lain.

Suplemen teh hijau tidak diatur oleh FDA dan mungkin juga mengandung zat-zat lain yang tidak aman untuk kesehatan atau dengan manfaat kesehatan yang tidak terbukti. Selalu periksa dengan dokter sebelum memulai ramuan atau suplemen apa pun.

Khususnya, wanita hamil atau menyusui, mereka yang memiliki masalah jantung atau tekanan darah tinggi , masalah ginjal atau hati, sakit maag, atau gangguan kecemasan sebaiknya tidak mengonsumsi suplemen atau ekstrak teh hijau.

Sumber:
ARTIKEL TERKAIT

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here