Diet protokol autoimun atau the autoimmune protocol (AIP) bertujuan untuk mengurangi peradangan dan meredakan gejala gangguan autoimun lainnya. Apa yang bisa dimakan seseorang dengan diet ini, dan apakah ada bukti manfaatnya?

Penyakit autoimun menyebabkan sistem kekebalan tubuh menyerang dan merusak jaringan atau organ sehat secara tidak sengaja.

Contoh umum dari jenis penyakit ini termasuk psoriasis rheumatoid arthritis , dan lupus .

Penyakit autoimun dapat menyebabkan peradangan , dan kelelahan adalah gejala umum lainnya. Tergantung pada kondisinya, gejala tambahan mungkin termasuk rasa sakit, bengkak, perubahan kulit, dan demam .

Diet AIP dapat membantu mengurangi peradangan dan gejala lain dari kondisi autoimun. Artikel ini mengulas lebih lanjut tentang diet dan efek potensialnya.

Cara mengikuti diet AIP

image 277 1024x575 - Apa yang Perlu Diketahui tentang Diet AIP?
Seseorang yang menjalani diet AIP dapat makan sebagian besar sayuran.

AIP adalah diet eliminasi, jadi melibatkan tidak makan jenis makanan tertentu selama beberapa minggu pada suatu waktu dan hati-hati mencatat efek pada kesehatan.

Peneliti menggambarkan diet AIP sebagai perpanjangan dari diet paleo. Seseorang biasanya makan protein tanpa lemak, sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

Diet AIP berfokus pada makanan yang kaya vitamin dan nutrisi lainnya. Seseorang yang mengikutinya tidak akan makan apa pun dengan tambahan gula atau aditif lain yang dapat memicu respons autoimun.

Seseorang harus mematuhi diet ketat selama beberapa minggu, kemudian perlahan-lahan memperkenalkan kembali makanan yang dihilangkan dan perhatikan dengan cermat reaksi apa pun. Reaksi, seperti lonjakan gejala, dapat menunjukkan bahwa mereka harus mengecualikan makanan itu dalam jangka panjang.

Pelajari lebih lanjut tentang diet paleo dan apa yang melibatkan makan .

Makanan untuk dimakan

Penelitian terbatas menunjukkan makanan spesifik mana yang termasuk dalam diet AIP. Seseorang yang mengikuti diet mungkin dapat makan:

  • sayuran apa pun, kecuali yang berasal dari keluarga nightshade
  • berkualitas tinggi seafood yang kaya omega-3 asam lemak
  • makanan fermentasi
  • daging dan hati tanpa lemak
  • buah dalam jumlah sedikit
  • minyak, seperti minyak zaitun, kelapa, dan alpukat

Secara umum, diet berfokus pada makanan utuh dan makanan yang tidak mengandung aditif seperti gula.

Apa itu diet anti-inflamasi ? Temukan tips, resep, dan rencana makan di sini .

Makanan yang harus dihindari

Ada beberapa kelompok makanan yang harus dihindari saat mengikuti diet AIP.

Sedikit panduan disesuaikan untuk orang-orang dengan kondisi autoimun tertentu, tetapi suatu studi pada orang dengan IBS merekomendasikan untuk menghindari:

  • nightshades, seperti tomat, kentang, paprika, dan terong
  • biji-bijian
  • polong-polongan
  • susu
  • beberapa minyak sayur
  • kopi
  • telur
  • kacang-kacangan dan biji-bijian
  • alkohol
  • bahan tambahan makanan, seperti gula halus atau gula tambahan

Pelajari lebih lanjut tentang berbagai jenis penyakit autoimun di sini .

Mengapa diet AIP?

Teori di balik diet AIP adalah menghindari makanan yang mengiritasi usus dan makan yang kaya nutrisi akan mengurangi peradangan.

Satu hipotesa tentang bagaimana kondisi autoimun dimulai disebut teori usus bocor. Ini menyatakan bahwa jika ada masalah dengan komposisi bakteri usus seseorang, pemicu peradangan lingkungan – seperti racun dan virus – dapat menembus dinding usus dan mengakses bagian lain dari tubuh.

Pendukung teori ini mengatakan bahwa makan makanan yang tepat dapat membantu mencegah gejala peradangan, meskipun banyak ahli yang skeptis.

Banyak pendukung teori usus bocor percaya bahwa diet AIP dapat membantu mencegah sistem kekebalan menyerang jaringan dan mengurangi gejala penyakit autoimun.

Apakah itu bekerja?

Beberapa studi klinis telah melihat efektivitas diet AIP – secara umum atau sebagai cara untuk mengelola penyakit autoimun tertentu.

Pada tahun 2017, beberapa peneliti menemukan bahwa menghilangkan makanan tertentu sebagai bagian dari diet AIP memperbaiki gejala penyakit radang usus.

Di tahun 2019 satu studi, yang melibatkan 17 peserta wanita berusia 20-45 dengan tiroiditis Hashimoto, penyakit autoimun lainnya, mengikuti diet AIP sebagai bagian dari program pembinaan kesehatan 10 minggu.

Tes tidak menunjukkan perubahan, tetapi para peserta melaporkan pengurangan gejala dan peningkatan kualitas hidup mereka. Penulis menyarankan bahwa diet AIP, sebagai bagian dari program pengobatan yang lebih luas, dapat membantu orang dengan kondisi tersebut.

Beberapa ilmiah bukti menunjukkan hubungan antara kesehatan usus dan penyakit inflamasi. Sebuah badan penelitian yang berkembang, misalnya, menunjukkan bahwa mungkin ada hubungan antara pertumbuhan bakteri di usus dan penyakit inflamasi dan autoimun, seperti penyakit Crohn .

Studi lainnya menunjukkan bahwa komposisi bakteri usus dapat memicu reaksi imun dan inflamasi di bagian lain dari tubuh.

Tambahan, peneliti telah mencatat bahwa peradangan mempengaruhi seberapa baik fungsi dinding usus dan bahwa alergi makanan dapat membuatnya lebih keropos. Ini bisa menunjukkan hubungan antara masalah dengan dinding usus dan penyakit autoimun, dan memastikannya akan membutuhkan penelitian lebih lanjut.

Mendukung klaim bahwa diet AIP dapat mengurangi gejala penyakit autoimun lainnya akan membutuhkan penelitian lebih lanjut.

Di sini, pelajari tentang masalah terkait, sindrom usus bocor , dan pilihan diet yang dapat membantu.

Ringkasan

Tidak ada cukup bukti untuk mengkonfirmasi bahwa diet AIP dapat mengurangi peradangan atau menguntungkan orang dengan penyakit autoimun.

Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa makanan tertentu dapat memperburuk gejala. Ini termasuk makanan olahan dan makanan yang mengandung lemak tidak sehat, tambahan gula, atau garam tambahan. Makan lebih sedikit dari jenis makanan ini cenderung menyehatkan.

Siapa pun yang memulai diet eliminasi ketat harus berhati-hati, karena memotong kacang-kacangan, biji-bijian, dan susu, misalnya, dapat menyebabkan kekurangan nutrisi.

Diskusikan perubahan pola makan yang besar dengan dokter, yang mungkin dapat merekomendasikan sumber daya tambahan dan membantu menentukan apakah pola makan tersebut cocok.

Bisakah suplemen membantu peradangan? Cari tahu di sini .

PERTANYAAN:

Apa perbedaan antara diet anti-inflamasi dan diet AIP?

JAWABAN:

Tujuan keduanya adalah untuk mengurangi peradangan dalam tubuh.

Namun, diet AIP bertujuan untuk mengurangi dan meringankan gejala penyakit autoimun. Ini melibatkan menghilangkan makanan tertentu yang dapat memperburuk gejala penyakit autoimun yang ada.

Diet anti-inflamasi, sebaliknya, bertujuan untuk mengurangi peradangan secara keseluruhan dalam tubuh.

Seseorang dapat menggunakan diet AIP sebagai diet anti-inflamasi.

Semua konten bersifat informasional dan tidak boleh dianggap sebagai nasihat medis.

Sumber:
ARTIKEL TERKAIT


LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here