Efek negatif gula pada tubuh, dari obesitas hingga kerusakan gigi, sudah diketahui umum. Penelitian medis terbaru juga menunjukkan hubungan yang lebih kuat antara konsumsi gula dan gejala depresi dan kecemasan.

Karena makanan manis tersebar luas dan populer, memahami hubungan ini penting untuk menjaga kesehatan mental yang baik.

Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang hubungan antara gula dan depresi, termasuk penelitian terbaru tentang bagaimana gula dapat memengaruhi suasana hati dan emosi serta bagaimana seseorang dapat mengontrol asupan gula mereka.

Mengapa gula meningkatkan risiko depresi?

image 618 - Bagaimana Gula Mempengaruhi Depresi?
Mengurangi konsumsi gula dapat membantu mengontrol gejala depresi dan kecemasan.

Meskipun tambahan gula dapat menyebabkan ketidakseimbangan insulin dan gula darah, karbohidrat dan gula rafinasi juga menguras vitamin B yang dibutuhkan untuk mempertahankan suasana hati yang positif.

Ini juga dapat memengaruhi tiroid seseorang, dengan hormon tiroid yang mengatur suhu tubuh, metabolisme, dan pertumbuhan. Faktor-faktor ini semuanya dapat memengaruhi pola pikir seseorang.

Gula adalah molekul karbohidrat, dan ada dua jenis.

Yang pertama disebut gula sederhana, dan terkandung dalam buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Karena makanan ini mengandung vitamin, protein, dan serat, mereka memperlambat penyerapan gula dan menjadikannya pilihan yang menyehatkan.

Yang kedua gula tambahan, atau diolah, gula, yang tidak memiliki nilai gizi. Gula tambahan hadir dalam permen batangan dan minuman ringan, di antara makanan dan minuman lainnya. Tubuh tidak menyerap gula jenis ini, sehingga gula langsung masuk ke sistem.

Meski penelitian sedang berlangsung, orang dengan asupan gula yang sangat tinggi lebih mungkin mengalami gejala depresi.

Dopamin dan efek glukosa

Glukosa, atau gula darah, adalah karbohidrat paling sederhana. Itu juga penting untuk kelangsungan hidup manusia. Glukosa bertindak sebagai sumber energi utama untuk setiap sel dalam tubuh, dan otak bergantung padanya. Pasokan glukosa yang merata membuat otak berfungsi secara seimbang.

Namun, mengonsumsi terlalu banyak gula tambahan dapat menyebabkan peningkatan iritabilitas dan puncak serta penurunan tingkat energi. Meski asupan gula awal mungkin terasa positif, namun akan menyebabkan kadar glukosa darah turun. Inilah yang mempengaruhi pikiran dan tubuh secara dramatis.

Namun, bagi sebagian orang, gula bisa sangat membuat ketagihan. Saat seseorang mengonsumsi gula, sistem dopamin mesolimbik di otak menawarkan imbalan, sehingga meningkatkan mood. Sistem dopamin mulai bekerja saat perasaan senang mendekat.

Karena ini adalah tambahan gula, bagaimanapun, mereka tidak bermanfaat bagi tubuh dengan cara apapun. Asupan tinggi ini akan berarti perubahan kimiawi dalam tubuh. Ini terjadi untuk mencegah stimulasi berlebihan, sehingga tubuh mungkin membutuhkan lebih banyak gula pada kesempatan mendatang untuk mencapai suasana hati yang sama.

Diabetes dan depresi

Hubungan antara diabetes dan depresi memberikan gambaran tentang efek glukosa pada depresi. Menurut Diabetes UK , penderita diabetes dua kali lebih mungkin mengalami gejala depresi.

Makan secara teratur sangat penting bagi sebagian penderita diabetes. Namun, penting bagi mereka untuk memilih pilihan makanan yang akan menyeimbangkan kadar gula dan melepaskan energi secara perlahan.

Kadar gula darah yang tinggi dapat membuat penderita diabetes merasakan:

  • lesu
  • rongseng
  • marah

Peradangan sistemik

Salah satu hubungan utama antara gula dan depresi adalah peradangan sistemik.

Satu studi melihat secara khusus pada gula makanan tambahan. Ditemukan bahwa peningkatan peradangan sistemik adalah pemicu fisiologis yang kuat dari depresi.

Peradangan juga terkait dengan gejala depresi lainnya, seperti perubahan nafsu makan, kurang tidur, dan kelelahan. Studi di atas juga meneliti potensi peradangan di otak dan menemukan bahwa konsumsi gula yang berlebihan dapat memengaruhi sistem penghargaannya.

Beberapa penelitian telah mengaitkan gula tambahan dengan peradangan kronis. Meskipun depresi bukanlah kondisi peradangan, peningkatan peradangan memang terjadi pada kondisi kejiwaan lainnya. Ini termasuk skizofrenia , gangguan bipolar, dan kecemasan.

Studi lain menemukan bahwa peradangan seringkali menjadi faktor dalam kasus depresi. Stres emosional juga bisa memicu peradangan di otak.

Statistik depresi

Institut Kesehatan Mental Nasional melaporkan bahwa pada tahun 2017, diperkirakan 17,3 juta orang dewasa di Amerika Serikat memiliki setidaknya satu episode depresi mayor. Ini mewakili sekitar 7,1% dari semua orang dewasa AS.

Pada tahun yang sama, sekitar 264 juta orang mengalami depresi di seluruh dunia.

Meskipun penelitian global tentang hubungan antara gula dan depresi terus berlanjut, banyak penelitian terus menunjukkan bahwa kadar gula yang tinggi dapat menyebabkan kesehatan mental yang buruk.

Tips menurunkan konsumsi

Memang sulit untuk mengurangi asupan gula, tetapi ada beberapa hal yang dapat dicoba.

Bagian di bawah ini akan membahasnya secara lebih rinci.

Hindari makanan olahan

Makanan sehat tidak hanya baik untuk sistem pencernaan. Itu juga membuat perut kenyang lebih lama dan membantu fungsi otak lebih efektif.

Namun, makanan olahan dengan tambahan gula hanya dapat memberikan efek tinggi dalam jangka pendek. Makanan olahan mungkin juga memiliki jumlah natrium yang tersembunyi.

Meskipun permen dan es krim jelas merupakan sumber tambahan gula, roti, sereal, susu, dan keju juga merupakan makanan olahan yang selanjutnya dapat meningkatkan asupan.

Menurut Harvard Health , diet tinggi gula rafinasi dapat membahayakan otak. Diet tradisional, seperti diet Mediterania , juga lebih bermanfaat untuk kesehatan mental daripada diet khas Barat.

Kontrol konsumsi gula

Meskipun khasiat gula yang membuat ketagihan sudah terkenal, seharusnya sekarang lebih mudah untuk mengontrol konsumsinya.

Baru-baru ini tahun lalu, Food and Drug Administration (FDA) AS mengumumkan panduan baru untuk pelabelan makanan dan minuman di sekitar gula tambahan. Label nutrisi sebelumnya menempatkan gula ke dalam satu kategori.

Namun, beberapa nama umum lainnya untuk gula meliputi:

  • sukrosa
  • sirup jagung fruktosa tinggi
  • gula jarak
  • jus buah
  • madu

The American Heart Association (AHA) merekomendasikan sekitar 6 sendok teh gula per hari untuk wanita (100 kalori) dan 9 sendok teh per hari untuk pria (150 kalori).

Sebagai gambaran, satu kaleng Coca-Cola mengandung sekitar 8,25 sendok teh gula.

Hindari menambahkan gula ke minuman panas

Menambahkan beberapa sendok teh gula ke dalam secangkir teh atau kopi juga dapat memengaruhi suasana hati secara negatif. Faktanya, beberapa penelitian menemukan bahwa partisipan yang mengonsumsi lebih banyak minuman yang dimaniskan dengan gula berpeluang lebih tinggi mengalami gejala depresi.

Rata-rata orang di AS mengonsumsi sekitar 22 sendok teh gula tambahan setiap hari.

Gula bisa sangat membuat ketagihan, karena dopamin yang dilepaskan otak saat seseorang makan gula memberikan rasa tinggi, yang bisa menjadi ketergantungan.

Namun, banyak orang yang benar-benar menghilangkan gula dari makanannya menjadi mudah tersinggung, murung, dan dengan energi rendah. Moderasi bisa menjadi kuncinya.

Ringkasan

Karena semakin banyak penelitian menemukan hubungan antara gula dan depresi, penting untuk menyadari bahaya tambahan gula.

Meskipun pelabelan yang lebih jelas membantu, pilihan terbaik adalah melihat ke arah lorong buah dan sayur saat berbelanja.

Salah satu cara termudah untuk mengurangi asupan gula tambahan adalah dengan menghindari minuman bersoda dan tidak menambahkan gula pada teh atau kopi. Minuman umumnya merupakan penyumbang gula terbesar untuk diet apa pun.

Gula yang ditambahkan memberi penghargaan pada sistem dopamin di otak, menciptakan rasa mabuk jangka pendek. Namun, ada juga potensi fisik dan mental yang rendah akibat asupan gula yang tinggi.

Sumber:
ARTIKEL TERKAIT

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here