Meskipun tidak ada penyebab yang jelas dari diabetes tipe 2, faktor risiko termasuk kelebihan berat badan, memiliki riwayat keluarga diabetes, atau memiliki prediabetes. Buah memang mengandung gula, tetapi tidak mungkin berbahaya bagi kesehatan sebagai bagian dari diet seimbang

Dalam artikel ini, kita melihat apa itu diabetes , apakah makan terlalu banyak buah dapat menyebabkannya, dan pedoman medis untuk berapa banyak buah yang dimakan.

Kelebihan risiko buah dan diabetes

apple 15687 1280 - Bisakah Makan Terlalu Banyak Buah Menyebabkan Diabetes Tipe 2?
Buah aman bagi penderita diabetes untuk makan dalam jumlah sedang.

Makan terlalu banyak gula dapat berkontribusi pada kenaikan berat badan, yang dapat menyebabkan kadar gula darah dan pradiabetes yang lebih tinggi.

Ini adalah kedua faktor risiko untuk diabetes tipe 2 .

Buah mengandung banyak vitamin , mineral, dan serat, tetapi mereka juga memiliki kandungan gula alami yang tinggi. Namun, ini menjadikannya hebat sebagai pengganti pemanis buatan dan gula pasir sebagai suplemen untuk rasa manis.

Umumnya, makan buah sebagai bagian dari diet sehat tidak boleh meningkatkan risiko diabetes. Diet yang tinggi gula, karbohidrat olahan , dan lemak jenuh cenderung lebih berisiko.

Namun, mengkonsumsi lebih dari jumlah yang disarankan setiap hari dapat menambah terlalu banyak gula dalam makanan.

Memilih buah segar daripada buah kering, dan membatasi asupan jus buah atau smoothie dapat membantu mengurangi asupan gula seseorang secara keseluruhan.

Pedoman buah untuk penderita diabetes

Jumlah buah yang tepat tergantung pada usia, jenis kelamin, dan seberapa banyak olahraga yang mereka lakukan.

Bagi orang-orang yang melakukan olahraga ringan kurang dari 30 menit per hari, Departemen Pertanian Amerika Serikat merekomendasikan hal-hal berikut :

UsiaJumlah buah yang disarankan per hari
Anak-anak2–3 tahun1 gelas
Berusia 4-8 tahun1–1,5 gelas
9-13 tahun1,5 gelas
Anak perempuan14-18 tahun1,5 gelas
Anak laki-laki14-18 tahun2 cangkir
Perempuan19–30 tahun2 cangkir
lebih dari 30 tahun1,5 gelas
Laki-lakilebih dari 19 tahun2 cangkir

Contoh 1 cangkir buah meliputi:

  • 1 apel kecil
  • 32 buah anggur
  • 1 jeruk besar
  • 8 stroberi besar
  • 1 cangkir jus buah 100 persen

Buah kering mengandung lebih banyak gula daripada buah segar atau beku. Misalnya, setengah cangkir buah kering memiliki jumlah gula yang setara dengan 1 cangkir buah dalam bentuk lain.

Orang yang melakukan olahraga ringan lebih dari 30 menit per hari mungkin bisa makan lebih banyak buah daripada mereka yang tidak.

Apa itu diabetes?

blood glucose check 1024x691 - Bisakah Makan Terlalu Banyak Buah Menyebabkan Diabetes Tipe 2?
Diabetes menyebabkan lonjakan gula darah yang sulit dikendalikan.

Diabetes menyebabkan kadar gula darah, atau glukosa seseorang menjadi terlalu tinggi. Ada dua jenis utama diabetes.

Diabetes tipe 1 biasanya berkembang di masa kecil. Seseorang dengan tipe ini tidak dapat menghasilkan hormon yang disebut insulin . Biasanya tidak mungkin untuk mencegah bentuk diabetes ini.

Diabetes tipe 2 adalah bentuk paling umum. Ini dapat terjadi pada usia berapa pun, tetapi biasanya berkembang di kemudian hari. Pada orang dengan diabetes tipe 2, sel-sel tidak merespons insulin dengan tepat. Dokter menyebut ini resistensi insulin .

Insulin menyebabkan gula bergerak dari aliran darah ke sel-sel tubuh, yang menggunakannya sebagai sumber energi.

Ketika seseorang makan, sistem pencernaannya memecah karbohidrat menjadi gula sederhana yang disebut glukosa. Jika tidak ada cukup insulin dalam tubuh, atau sel-sel tidak merespons dengan benar terhadap insulin, gula dapat menumpuk di aliran darah dan menyebabkan berbagai gejala dan komplikasi kesehatan.

Seseorang tidak selalu dapat mencegah diabetes tipe 2, tetapi seringkali, membuat perubahan gaya hidup dan pola makan dapat mengurangi risiko pengembangan kondisi ini.

Makan makanan yang sehat, mempertahankan berat badan yang sehat, dan berolahraga teratur dapat mengurangi kadar glukosa darah dan risiko diabetes tipe 2.

Haruskah penderita diabetes makan lebih sedikit buah?

Orang yang kelebihan berat badan lebih berisiko terkena diabetes tipe 2. Salah satu penyebab utama kenaikan berat badan adalah makan lebih banyak kalori daripada yang dibakar orang. Makanan manis dan minuman biasanya mengandung banyak kalori.

Tetap dalam tunjangan yang direkomendasikan untuk buah seharusnya tidak meningkatkan risiko seseorang untuk diabetes. Jus buah sangat tinggi gula. Minum tidak lebih dari 1 cangkir jus buah per hari dapat membantu menjaga asupan gula dalam batas sehat.

Banyak makanan olahan atau panggang, seperti biskuit dan kecap, mengandung gula tambahan. Mengurangi makanan ini bisa membantu seseorang mengurangi kalori dan asupan gula.

Orang dengan prediabetes memiliki kadar glukosa darah yang tinggi, tetapi tidak cukup tinggi untuk diagnosis diabetes tipe 2. Memiliki prediabetes tidak berarti bahwa seseorang pasti akan menderita diabetes, tetapi itu meningkatkan risiko.

Dengan menurunkan kadar glukosa darahnya, seseorang dengan prediabetes mungkin dapat mencegahnya berkembang menjadi diabetes tipe 2. Kehilangan berat badan dan melakukan olahraga harian moderat dapat membantu mengurangi risiko .

Juga, obat-obatan tertentu dapat mengurangi risiko terkena diabetes.

Bisakah penderita diabetes makan buah?

fruit on shelf - Bisakah Makan Terlalu Banyak Buah Menyebabkan Diabetes Tipe 2?
Buah dapat memainkan peran kunci dalam diet seimbang.

Menjaga pola makan yang sehat adalah bagian penting dari pengelolaan diabetes.

The American Diabetes Association merekomendasikan makan buah , tetapi penderita diabetes sering perlu merencanakan makanan mereka. Mereka mungkin perlu memantau jumlah gula dalam makanan mereka atau menghindari makan terlalu banyak karbohidrat.

Buah mengandung karbohidrat dan gula, dan penderita diabetes mungkin ingin mempertimbangkan hal ini saat menyusun rencana makan. Buah juga tinggi serat, dan makanan yang mengandung serat membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, sehingga mereka meningkatkan gula darah lebih lambat.

Semua makanan yang mengandung karbohidrat meningkatkan kadar glukosa darah, dan beberapa makanan meningkatkan kadar ini lebih dari yang lain. Akibatnya, beberapa orang menggunakan indeks glikemik (GI) untuk merencanakan makanan mereka.

Indeks mengukur sejauh mana suatu jenis makanan meningkatkan kadar glukosa darah seseorang. Makanan dengan skor GI rendah memengaruhi level ini lebih rendah daripada makanan dengan skor GI tinggi.

Sebagian besar buah-buahan memiliki skor GI rendah, tetapi melon dan nanas berada dalam kisaran tinggi. Mengolah makanan meningkatkan peringkat GI-nya, sehingga jus buah memiliki skor lebih tinggi daripada seluruh buah. Buah matang juga memiliki skor GI lebih tinggi daripada buah mentah.

Menggabungkan buah yang memiliki skor GI tinggi dengan makanan yang memiliki skor rendah bisa menjadi pilihan yang lebih sehat. Ini mungkin melibatkan, misalnya, memasangkan irisan melon matang dengan roti gandum.

Buah kering, jus buah, dan buah tropis tertentu, seperti mangga , cenderung mengandung lebih banyak gula. Mungkin ada baiknya membatasi porsi atau makan makanan ini lebih jarang.

Beberapa buah kalengan telah ditambahkan gula atau dikemas dalam sirup. Seseorang mungkin mendapat manfaat dari memilih buah dalam jus atau sirup gula rendah.

Makan buah untuk mengurangi risiko diabetes

Sebuah studi tahun 2017 , dilakukan dengan data dari biobank Cina, menemukan hubungan yang signifikan antara makan buah segar dan memiliki risiko diabetes yang lebih rendah. Peserta dengan diabetes juga cenderung memiliki risiko lebih rendah terkena masalah kardiovaskular jika mereka makan lebih banyak buah segar.

Namun, penulis penelitian tidak menentukan penyebab spesifik untuk temuan mereka. Bisa jadi orang yang secara teratur mengonsumsi buah segar cenderung memiliki pola makan yang lebih sehat secara keseluruhan.

Makan buah segar mungkin tidak cukup untuk mengurangi risiko diabetes.

Ringkasan

Kelebihan berat badan atau memiliki gula darah tinggi adalah faktor risiko untuk mengembangkan diabetes. Penyebab diabetes adalah kompleks, tetapi seseorang sangat tidak mungkin untuk mengembangkan kondisi semata-mata karena terlalu banyak makan buah.

Makan buah dalam jumlah sedang adalah bagian penting dari diet sehat. Membatasi jumlah buah kering dan jus buah dalam makanan dapat membantu mengurangi asupan gula secara keseluruhan.

Sumber:

ARTIKEL TERKAIT


LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here