Home Gaya Hidup Dari Mana Kopi Berasal?

Dari Mana Kopi Berasal?

60
0

Kedua varietas kopi utama, Coffea robusta dan Coffea Arabica, berasal dari Afrika dan telah diperkenalkan ke banyak iklim hangat di seluruh dunia.

Kopi adalah salah satu minuman paling populer yang dinikmati oleh orang-orang di seluruh dunia. Jadi, dari mana asal kopi? Di sini, kita membahas dua varietas utama kopi dan negara asal mereka.

Coffea Robusta

Coffea canephora, juga dikenal sebagai Coffea robusta, diakui sebagai spesies Coffea pada tahun 1897, 100 tahun setelah penemuan Coffea arabica. Tanaman kopi memiliki sistem akar dangkal dan tumbuh menjadi semak atau pohon yang tingginya sekitar 10 meter. Ceri matang dalam waktu sekitar 10 hingga 11 bulan dan menghasilkan biji yang berbentuk oval. 

Coffea robusta memberikan hasil panen yang lebih besar daripada Coffea arabica dan memiliki kandungan kafein 2,7% dibandingkan dengan 1,5% pada Coffea arabica

Coffea Robusta juga menuntut aplikasi yang lebih rendah dari pestisida dan herbisida karena kurang rentan terhadap penyakit dan hama.

Darimana Kopi Ini Berasal?

Coffea robusta berasal dari hutan dataran tinggi Ethiopia dan tumbuh alami di sebagian besar Afrika Tengah dan Afrika Barat, di negara-negara yang membentang dari Liberia ke Tanzania dan selatan ke Angola. Pabrik ini telah diperkenalkan ke beberapa bagian dunia lainnya seperti Nikaragua, Kosta Rika, Antilles Kecil, Jamaika, Polinesia Prancis, dan Kalimantan.

Saat ini, sekitar 30% dari produksi kopi global adalah robusta Vietnam adalah produsen kopi jenis ini terbesar yang diperkenalkan di negara itu pada akhir abad ke-19 oleh penjajah Prancis. Negara-negara Afrika, Brasil, India, dan Indonesia adalah produsen utama kopi jenis ini.

Seorang petani kopi wanita di Ethiopia, sebuah negara tempat kopi berasal. Foto: Perfect Daily Grind

Coffea Arabica

Coffea arabica adalah jenis kopi yang paling banyak ditanam di dunia. Tingginya mencapai 30 hingga 39 kaki dan memiliki sistem percabangan terbuka. 

Daun tanaman ini berbentuk bulat panjang-lonjong hingga berbentuk bujur sangkar dengan daun yang ditempatkan berlawanan. Daunnya mengkilap, warnanya hijau tua dan panjangnya sekitar 6 sampai 12 cm. Bunganya berwarna putih, dan bijinya terkandung dalam drupe.

Darimana Kopi Ini Berasal?

Coffea arabica , seperti Coffea robusta , juga berasal dari dataran tinggi barat daya negara Afrika Ethiopia. Ini adalah spesies kopi pertama yang dibudidayakan di dunia. Tanaman ini juga endemik di daerah pegunungan Yaman. The Coffea arabica juga telah ditanam di beberapa bagian lain dari Afrika seperti Boma Plateau di Sudan Selatan dan Gunung Marsabit di utara Kenya.

Tanaman Coffea arabica telah diperkenalkan di beberapa bagian dunia lainnya seperti Amerika Latin, Asia Tenggara, Cina, bagian Karibia, pulau-pulau di Pasifik, dan juga bagian lain di Afrika. Saat ini, Brasil adalah produsen Coffea arabica terbesar .

Dari mana Kopi Berasal?

Coffea arabica adalah jenis kopi yang paling banyak ditanam di dunia. Ini pertama kali ditemukan di dataran tinggi barat daya Ethiopia di Afrika. 

Tanaman ini juga telah ditemukan dari beberapa bagian lain di Afrika seperti Boma Plateau Sudan Selatan dan Gunung Marsabit di Kenya utara. Kopi ini telah diperkenalkan di beberapa bagian dunia lainnya seperti Amerika Latin, Asia Tenggara, Cina, bagian Karibia, pulau-pulau di Pasifik, dan juga bagian lain di Afrika. 

Saat ini, Brasil adalah produsen Coffea arabica terbesar. Coffea robusta juga berasal dari hutan dataran tinggi Ethiopia. Tumbuh secara asli di sebagian besar Afrika Tengah dan Barat. Tanaman ini telah diperkenalkan ke beberapa bagian dunia lainnya.

Print Friendly, PDF & Email

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here