Gaya Hidup Kesehatan

Kopi Gaya Italia dapat Mengurangi Risiko Kanker Prostat Hingga 50 Persen

Penelitian baru membawa beberapa kabar baik untuk pria yang menyukai kafein. Minum lebih dari tiga cangkir kopi gaya Italia setiap hari bisa lebih dari setengah risiko terkena kanker prostat.

Temuan itu berasal dari analisis terhadap hampir 7.000 pria dari Italia – negara tempat minum kopi menjadi budaya.

Sangat normal bagi orang Italia untuk memulai hari dengan cappuccino, diikuti oleh satu atau dua caffè macchiato saat makan siang, dan espresso di malam hari. Faktanya, rata-rata orang Italia mengkonsumsi sekitar 600 cangkir kopi setiap tahun, dan jumlah ini terus meningkat.

Jadi, tampaknya tidak ada populasi yang lebih baik untuk mempelajari efek dari konsumsi kopi terhadap risiko kanker prostat.

Rekan penulis studi, Licia Iacoviello, kepala Laboratorium Molekul dan Nutrisi Epidemiologi di IRCCS Neuromed di Italia, dan rekannya baru-baru ini melaporkan temuan mereka dalam International Journal of Cancer .

Foto: Five Senses Coffee

Memperoleh ‘pandangan yang lebih jelas’ tentang hubungan antara kopi dan kanker prostat

Kanker prostat adalah umum paling kanker di kalangan pria di Amerika Serikat, setelah kanker kulit. Menurut American Cancer Society, sekitar 1 dari 7 pria akan didiagnosis menderita penyakit ini seumur hidup mereka.

Sementara sejumlah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kopi dapat membantu menurunkan risiko kanker prostat, yang lain menemukan sebaliknya.

Untuk penelitian mereka, Iacoviello dan rekannya menyelidiki lebih lanjut hubungan antara asupan kopi dan risiko kanker prostat dengan menganalisis data 6.989 pria dari Italia, berusia 50 tahun atau lebih, yang merupakan bagian dari Proyek Moli-Sani .

“Dalam beberapa tahun terakhir kami telah melihat sejumlah studi internasional tentang masalah ini,” kata penulis studi pertama George Pounis, dari Departemen Epidemiologi dan Pencegahan di IRCCS Neuromed.

“Tetapi bukti ilmiah telah dianggap tidak cukup untuk menarik kesimpulan. Selain itu, dalam beberapa kasus hasilnya bertentangan. Tujuan kami, oleh karena itu, adalah untuk menambah pengetahuan di bidang ini dan untuk memberikan pandangan yang lebih jelas.”

Sebagai bagian dari penelitian ini, para peserta diminta untuk melaporkan asupan kopi gaya Italia harian mereka menggunakan kuesioner frekuensi makanan.

Lebih dari tiga cangkir kopi setiap hari menurunkan risiko kanker prostat

Lebih dari rata-rata 4 tahun masa tindak lanjut, sekitar 100 kasus baru kanker prostat diidentifikasi di antara laki-laki.

Para peneliti menemukan bahwa pria yang mengonsumsi setidaknya tiga cangkir kopi gaya Italia setiap hari berada pada risiko 53 persen lebih rendah terkena kanker prostat, dibandingkan dengan pria yang mengonsumsi kurang dari tiga cangkir sehari.

Untuk mengkonfirmasi efek anti-kanker dari kopi, tim menguji ekstrak kopi Italia berkafein dan tanpa kafein pada sel kanker prostat di laboratorium.

Mereka menemukan bahwa ekstrak kopi berkafein mengurangi proliferasi sel kanker – yaitu, kemampuan untuk tumbuh dan membelah – dan menurunkan kemampuan mereka untuk bermetastasis, atau menyebar. Efek ini hampir tidak ada dengan ekstrak kopi tanpa kafein.

“Pengamatan pada sel-sel kanker memungkinkan kami untuk mengatakan bahwa efek menguntungkan yang diamati di antara 7.000 peserta kemungkinan besar disebabkan oleh kafein, daripada banyak zat lain yang terkandung dalam kopi,” catat penulis penelitian Maria Benedetta Donati, juga dari Departemen Epidemiologi dan Pencegahan.

Namun, para peneliti menunjukkan bahwa penelitian ini dilakukan pada populasi Italia dengan budaya kopi yang kuat, yang dicirikan tidak hanya oleh jumlah kopi yang dikonsumsi, tetapi juga oleh cara pembuatannya.

“Mereka menyiapkan kopi dengan cara Italia yang ketat: tekanan tinggi, suhu air sangat tinggi, dan tanpa filter,” kata Iacoviello. “Metode ini, berbeda dari yang diikuti di daerah lain di dunia, dapat menyebabkan konsentrasi zat bioaktif yang lebih tinggi.”

“Ini akan sangat menarik, sekarang, untuk mengeksplorasi aspek ini. Kopi adalah bagian integral dari gaya hidup Italia, yang, harus kita ingat, tidak dibuat hanya oleh makanan individu, tetapi juga oleh cara spesifik mereka disiapkan.”

Artikel Terkait:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *