Sembelit itu kompleks. Banyak faktor – termasuk pola makan, gaya hidup, stres, dan kondisi kesehatan yang mendasarinya – dapat berkontribusi padanya. Pada kebanyakan orang sehat, satu porsi makanan tertentu tidak mungkin menyebabkan sembelit.

Namun, orang dengan masalah pencernaan atau kesehatan lainnya mungkin menemukan bahwa makan makanan tertentu dapat memicu atau memperburuk sembelit .

Artikel ini akan melihat makanan mana yang dapat menyebabkan atau memperburuk sembelit dan beberapa penyebab potensial lainnya.

Bisakah makanan menyebabkan sembelit?

image 472 - Makanan Apa Saja yang Bisa Menyebabkan Sembelit?
Tom Werner/Getty

Pada kebanyakan orang sehat, satu makanan tertentu tidak secara langsung menyebabkan sembelit. Namun, diet tertentu dapat berkontribusi padanya. Orang dengan sembelit kronis mungkin juga menemukan bahwa makanan tertentu memengaruhi gejalanya.

Sembelit sesekali biasa terjadi, dan kebanyakan orang akan mengalaminya pada suatu saat dalam hidup. Namun, 2–27% penduduk mengalami sembelit kronis yang terus-menerus.

Menurut National Health Service (NHS) , orang lebih mungkin mengalami sembelit jika mereka:

  • sedang hamil
  • sering menggunakan obat pencahar
  • makan makanan rendah serat
  • jangan minum cukup cairan
  • mengalami stres kecemasan , atau depresi
  • biasanya tidak aktif

Ada juga banyak kondisi pencernaan yang bisa menyebabkan sembelit, seperti:

Selain itu, beberapa obat dan suplemen – termasuk suplemen zat besi, antasida, dan opioid – dapat menyebabkan sembelit sebagai efek samping.

Makanan yang dapat menyebabkan atau memperburuk sembelit

Bagian berikut akan membahas beberapa makanan yang dapat menyebabkan atau memperburuk sembelit.

Makanan rendah serat

Makan makanan yang tidak mengandung banyak serat dapat menyebabkan sembelit. Seseorang mungkin tidak mendapatkan cukup serat jika mereka makan banyak daging, produk olahan susu, dan karbohidrat olahan tetapi tidak makan banyak sayuran, buah-buahan, atau biji-bijian.

Dalam kasus ini, makanan tertentu bukanlah penyebab sembelit. Sebaliknya, ini adalah ketidakseimbangan antara kelompok makanan yang berbeda. Makan lebih banyak serat dan lebih sedikit makanan rendah serat dapat membantu.

Perlu dicatat bahwa beberapa orang dengan kondisi pencernaan atau IBD menemukan bahwa makan makanan berserat tinggi dapat memperburuk gejala mereka . Jika menambah serat tidak membantu, ada baiknya berbicara dengan dokter.

Makanan FODMAP tinggi

Orang dengan IBS dan beberapa kondisi pencernaan lainnya mungkin menemukan bahwa makanan tinggi oligosakarida yang dapat difermentasi, disakarida, monosakarida, dan poliol (FODMAP) memperburuk gejala mereka .

Kelompok karbohidrat ini dapat berfermentasi dalam sistem pencernaan, menyebabkan gejala seperti kembung , sembelit, atau diare . Beberapa contoh makanan FODMAP tinggi meliputi :

  • bawang putih, bawang merah , dan bawang merah
  • kacang-kacangan, seperti buncis, buncis, dan kedelai
  • biji-bijian, seperti gandum, barley, dan gandum hitam
  • pemanis, seperti xylitol, mannitol, dan sorbitol
  • buah-buahan tertentu, seperti apel, blackberry, dan semangka

Orang yang tubuhnya sulit mencerna makanan ini mungkin merasa lebih baik dengan makan makanan FODMAP rendah, yang melibatkan menghindari makanan FODMAP tinggi selama jangka waktu tertentu.

Pelajari lebih lanjut tentang diet FODMAP rendah di sini.

Pisang

Pisang adalah bagian dari diet pisang, nasi, saus apel, roti panggang (BRAT) , yang sebelumnya direkomendasikan dokter untuk mengobati diare. Ini disebabkan kemampuan makanan ini untuk memperlambat pergerakan usus. Akibatnya, makanan ini mungkin bukan pilihan yang baik untuk orang yang mengalami sembelit.

Pisang matang juga mengandung FODMAP tinggi , yang mungkin berarti orang dengan IBS harus menghindarinya. Pisang mentah memiliki FODMAP rendah dan mungkin lebih mudah ditoleransi oleh penderita IBS.

Alergen

Pada beberapa orang, sembelit kronis mungkin menandakan alergi makanan .

Sebuah studi tahun 2011 tentang sembelit pada anak-anak menemukan bahwa ketika peserta menghilangkan alergen makanan dari makanan mereka, sembelit mereka membaik. Ini berlaku untuk 28 dari 32 anak . Namun, ini adalah studi kecil dengan jumlah partisipan yang rendah.

Jika tubuh seseorang tidak merespon terhadap penggunaan obat pencahar atau membuat perubahan pola makan lainnya, orang tersebut mungkin ingin bertanya kepada dokter untuk tes alergi.

Telur

Beberapa orang percaya bahwa telur bisa menyebabkan sembelit. Namun, tidak banyak bukti ilmiah yang mendukung hal tersebut. Mereka adalah makanan rendah serat, jadi makan banyak bisa menyebabkan sembelit.

Alergi telur juga merupakan salah satu alergi makanan yang paling umum , yang dapat menjelaskan mengapa tubuh beberapa orang sulit mencernanya.

Makanan yang dapat membantu mencegah sembelit 

Bagi banyak orang, mengonsumsi lebih banyak makanan berserat tinggi dapat membantu meringankan sembelit. Makanan ini meliputi:

  • kebanyakan sayuran, termasuk wortel, kacang polong, brokoli, dan okra
  • buah-buahan, termasuk apel, pir, beri, alpukat, dan jeruk
  • biji-bijian, seperti gandum utuh, soba, dan millet
  • roti coklat, pasta, dan nasi

Institute of Medicine merekomendasikan konsumsi 19–38 gram serat per hari, tergantung usia, jenis kelamin, dan tahap kehidupan. Misalnya, orang hamil dan orang dewasa yang lebih tua mungkin membutuhkan lebih banyak serat daripada yang lain untuk mencegah sembelit.

Saat meningkatkan asupan serat, penting juga untuk minum cukup cairan untuk mencegah dehidrasi . Selain itu, yang terbaik adalah meningkatkan asupan serat secara perlahan untuk mencegah efek sembelit.

Beberapa makanan tertentu yang dapat membantu mengatasi sembelit meliputi:

  • Buah kiwi: Menurut sebuah Artikel 2014 yang mengamati makanan yang membantu sembelit, buah kiwi hijau meningkatkan frekuensi dan kelembutan buang air besar.
  • Prunes: Studi tahun 2014 juga mencatat bahwa plum dapat memiliki efek pencahar. Namun, FODMAP tinggi, yang mungkin membuatnya tidak cocok untuk orang dengan IBS.
  • Jus buah: Jus buah tanpa pemanis mungkin sangat membantu bagi anak kecil, yang sistem pencernaannya belum matang. Jus apel, pir, atau prune bisa menjadi serat dan membantu meningkatkan asupan cairan.

Jika makan lebih banyak serat tidak membantu atau memperburuk sembelit, bicarakan dengan dokter.

Strategi lainnya

Aspek lain dari gaya hidup seseorang – seperti rutinitas olahraga, kebiasaan mandi, dan kesehatan mental – juga dapat memengaruhi pencernaan.

Untuk mencegah atau meredakan sembelit, mereka mungkin ingin mencoba:

  • berolahraga secara teratur
  • menggunakan kamar mandi segera setelah dibutuhkan
  • meminimalkan penggunaan obat pencahar dan enema
  • mencari bantuan untuk mengelola kondisi kesehatan kronis, seperti diabetes
  • mencari dukungan untuk kondisi kesehatan mental, seperti kecemasan
  • mempelajari teknik manajemen stres, seperti latihan pernapasan
  • berbicara dengan dokter tentang obat apa pun yang dapat menyebabkan sembelit

Apakah sembelit normal? 

Sembelit sering terjadi, dan kebanyakan orang mengalaminya sesekali – terutama jika rutinitas atau pola makan mereka yang biasa baru-baru ini berubah.

Namun, sembelit kronis berarti sistem pencernaan tidak berfungsi sebagaimana mestinya. Orang dengan sembelit yang sering atau berulang mungkin memiliki kondisi kesehatan.

Kapan harus menghubungi dokter

Orang harus berbicara dengan dokter jika mereka mengalami salah satu gejala berikut:

  • sembelit parah yang tidak merespons obat pencahar yang dijual bebas atau perubahan pola makan
  • sembelit yang terus datang kembali
  • sakit perut
  • darah di tinja
  • sembelit disertai gejala tambahan, seperti muntah

Ringkasan 

Penyebab sembelit bisa berbeda dari orang ke orang. Bagi sebagian orang, mengonsumsi makanan rendah serat dapat menyebabkan atau memperburuk sembelit. Dalam kasus ini, makan lebih banyak buah dan sayuran dan tetap terhidrasi dapat membantu.

Bagi orang lain, alergi dan intoleransi makanan dapat menyebabkan atau memperburuk sembelit. Menemukan penyebab sembelit dapat membantu orang-orang ini menentukan makanan mana yang harus mereka hindari.

Sumber:
ARTIKEL TERKAIT


LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here