Psoriasis adalah kondisi autoimun yang menyebabkan sel-sel kulit menumpuk dan membentuk lesi pada kulit. Makanan adalah salah satu dari banyak pemicu potensial yang dapat membuat gejala psoriasis seseorang memburuk atau kambuh.

Orang dengan psoriasis berada di resiko yang lebih besar mengembangkan kondisi lain, termasuk obesitas diabetes tipe 2 , dan penyakit kardiovaskular .

Membuat penyesuaian pola makan dapat membantu mencegah kondisi sekunder ini dan mengurangi gejala.

Makanan tertentu dapat bertindak sebagai pemicu bagi sebagian orang.

Artikel ini mengeksplorasi makanan apa yang dapat memicu flare psoriasis dan bagaimana seseorang dapat mengidentifikasinya.

Makanan yang mengandung gluten

image 189 - Makanan Apa yang Harus Dihindari pada Psoriasis?
Michael Moeller/EyeEm/Getty Images

Gluten adalah protein dalam biji-bijian tertentu, termasuk gandum. Misalnya, roti, pasta, dan makanan yang dipanggang mengandung gluten dalam jumlah yang bervariasi.

Penyakit celiac adalah penyakit autoimun yang menyebabkan reaksi gluten ketika seseorang mengonsumsi produk yang mengandung gandum.

Sebuah studi 2018 menemukan bahwa orang dengan psoriasis memiliki prevalensi antibodi yang sama dengan orang dengan sensitivitas celiac dan gluten.

Para peneliti juga menemukan bahwa ketika orang yang dites positif antibodi makan makanan bebas gluten , mereka melihat pengurangan gejala psoriasis mereka.

Pelajari lebih lanjut tentang bagaimana diet bebas gluten dapat membantu psoriasis di sini.

Daging merah

Daging merah mengandung asam lemak tak jenuh ganda yang disebut asam arakidonat. Lemak ini membuat produk sampingan yang berkontribusi terhadap lesi psoriasis.

Akibatnya, menghindari daging merah, seperti hamburger atau steak, dapat membantu mengurangi keparahan lesi psoriasis.

Menghindari daging merah memiliki manfaat tambahan untuk membantu mencegah penyakit jantung.

Menurut beberapa penelitian, daging merah menghasilkan produk sampingan yang meningkatkan kemungkinan seseorang terkena penyakit jantung.

Untuk orang yang hidup dengan psoriasis, menghindari daging merah dapat membantu mencegah penyakit jantung bahkan jika itu tidak mempengaruhi gejala psoriasis mereka.

Susu

Seperti daging merah, susu juga mengandung asam arakidonat.

Sebuah tinjauan tahun 2017 menunjukkan bahwa asam arakidonat dalam produk susu dapat mengiritasi lapisan dalam saluran usus dan memperburuk gejala psoriasis.

Namun, para peneliti meminta lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi tautan ini.

Bukti anekdotal menunjukkan bahwa beberapa orang mengalami lebih sedikit gejala psoriasis setelah menghilangkan produk susu dari makanan mereka.

Studi lain pada 2017 menyelidiki efek diet pada psoriasis, melaporkan bahwa salah satu pemicu makanan paling umum yang dipilih peserta untuk dihilangkan dari diet mereka adalah produk susu.

Pelajari tentang cara mengganti susu dalam diet.

Makanan yang diproses

Makanan olahan dapat berkontribusi pada berbagai kondisi kesehatan, termasuk diabetes tipe 2, obesitas, dan penyakit jantung.

Kegemukan memiliki asosiasi dengan peradangan dan peningkatan keparahan gejala psoriasis.

Seseorang dengan psoriasis yang juga memiliki obesitas mungkin menemukan bahwa memotong atau mengurangi makanan olahan juga dapat membantu mereka mengatur berat badan mereka. Ini bisa memperbaiki gejala psoriasis mereka.

Istilah makanan olahan berarti makanan apa pun yang diubah oleh produsen selama produksi.

Pelajari lebih lanjut tentang makanan olahan di sini.

Alkohol

Menurut ulasan studi, alkohol mempengaruhi psoriasis.

Minum alkohol dapat meningkatkan keparahan gejala psoriasis karena dapat menyebabkan peradangan pada tubuh.

Seseorang dengan psoriasis dapat mencoba membatasi atau menghilangkan alkohol dari makanan mereka untuk melihat bagaimana pengaruhnya terhadap gejala psoriasis mereka.

Kafein

Kafein dapat memicu flare psoriasis pada beberapa orang.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa orang dengan psoriasis dapat mempertimbangkan menghindari kafein. Namun, para peneliti menyatakan bahwa mereka tidak sepenuhnya memahami hubungan yang tepat antara diet kafein dari kopi, teh, atau sumber lainnya.

Namun, beberapa orang mungkin merasa mengurangi atau menghilangkan kafein bermanfaat.

Pelajari lebih lanjut tentang kafein di sini.

Nightshades

Nightshades termasuk sayuran berikut:

Satu studi menunjukkan bahwa orang yang hidup dengan psoriasis sering menghindari nightshades karena mereka percaya itu membantu gejala psoriasis mereka.

Namun, Global Healthy Living Foundation menyatakan bahwa jumlah nightshades yang biasanya dimakan seseorang tidak akan cukup untuk memicu respons peradangan. Meskipun mereka berfokus terutama pada radang sendi, para peneliti percaya bahan kimia yang sama memicu respons psoriasis.

Namun, beberapa orang mungkin menemukan bahwa mengurangi konsumsi nightshades dapat membantu mengurangi gejala psoriasis mereka.

Makanan yang disarankan

Selama studi 2017  pada efek makanan tertentu pada psoriasis flare, peneliti menemukan makanan berikut memiliki hasil positif pada gejala kulit peserta:

  • Sayuran
  • minyak ikan atau omega-3
  • vitamin D oral
  • buah-buahan
  • probiotik
  • makanan organik

Diet

National Psoriasis Foundation mencatat bahwa tidak ada diet khusus akan menyembuhkan psoriasis tetapi dapat mengurangi keparahan gejala. Mereka juga mencatat bahwa makan makanan yang lebih sehat dapat membantu seseorang menghindari kondisi lain, seperti obesitas dan diabetes tipe 2. Mereka merekomendasikan makan:

  • Diet jantung sehat : Diet ini dapat mencakup ikan, daging tanpa lemak, susu rendah lemak, gandum utuh, makanan rendah sodium, dan lemak nabati.
  • Diet seimbang : Diet ini dapat terdiri dari berbagai buah-buahan, sayuran, biji-bijian, produk susu bebas lemak atau rendah lemak, dan protein tanpa lemak.
  • Diet bebas gluten : Jika seseorang mengikuti diet ini, mereka harus menghindari produk berbasis gandum.

Jurnal

Beberapa orang mungkin menganggap membuat jurnal makanan bermanfaat.

Jurnal makanan dapat membantu orang mencari pola dalam apa yang mereka makan dan memperbaiki gejala psoriasis mereka.

Pelajari lebih lanjut tentang bagaimana diet dapat memengaruhi psoriasis di sini.

Pemicu potensial lainnya

Beberapa faktor lingkungan, atau pemicu, dapat menyebabkan gejala psoriasis kambuh.

Beberapa pemicu psoriasis potensial meliputi :

  • cuaca dingin atau kering
  • stres
  • alkohol, khususnya minuman keras
  • luka pada kulit
  • infeksi, seperti radang tenggorokan
  • penggunaan tembakau
  • obat-obatan tertentu, seperti:
    • prednison
    • litium
    • hidroksiklorokuin

Beberapa orang mungkin menemukan bahwa mereka memiliki pemicu lain. Orang lain mungkin tidak dapat mengidentifikasi pemicunya.

Seseorang harus berbicara dengan dokter mereka tentang apa yang dapat memicu flare psoriasis mereka jika mereka memiliki pertanyaan.

Pelajari lebih lanjut tentang pemicu psoriasis dan cara menghindarinya di sini.

Ringkasan

Makanan tertentu dapat memicu flare psoriasis pada beberapa orang.

Seseorang dapat mengambil langkah-langkah, seperti membuat jurnal makanan, untuk membantu menentukan makanan apa yang dapat membantu dan yang dapat menyebabkan pemicu.

Umumnya, diet yang paling membantu untuk psoriasis termasuk buah-buahan segar, sayuran, protein tanpa lemak, susu rendah lemak, biji-bijian, dan lemak nabati.

Diet ini mungkin tidak membantu mencegah flare, tetapi mereka dapat mengurangi keparahan gejala dan membantu mencegah kondisi lain, seperti diabetes, obesitas, atau penyakit jantung, berkembang.

Sumber:
ARTIKEL TERKAIT


LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here