Home Gaya Hidup Mengapa Peminum Kopi Hidup Lebih Lama? Studi ini Menjelaskan

Mengapa Peminum Kopi Hidup Lebih Lama? Studi ini Menjelaskan

99
0

Peminum kopi bisa hidup lebih lama. Ini telah menjadi kesimpulan dari banyak penelitian selama beberapa tahun terakhir. Sekarang, para peneliti percaya bahwa mereka mungkin telah menemukan salah satu mekanisme yang mendasari hubungan ini.

Dalam sebuah studi baru, para peneliti mengungkapkan penemuan proses inflamasi yang mungkin mendorong perkembangan penyakit kardiovaskular di kemudian hari. Mereka juga menemukan bahwa konsumsi kafein dapat mengatasi proses inflamasi ini.

Penulis utama David Furman, Ph.D., dari Institute for Immunity, Transplantation and Infection di Stanford University di California, dan rekannya baru-baru ini melaporkan temuan mereka dalam jurnal Nature Medicine .

Kopi, teh, soda, minuman berenergi, dan cokelat semuanya adalah makanan dan minuman yang biasa dikonsumsi yang mengandung kafein – senyawa yang terkenal karena kemampuannya merangsang otak.

cafe 569349 1280 - Mengapa Peminum Kopi Hidup Lebih Lama? Studi ini Menjelaskan
Para peneliti mengatakan bahwa mereka mungkin telah menemukan satu alasan mengapa peminum kopi mungkin hidup lebih lama. Foto: Pixabay

Namun, ada lebih banyak manfaat kafein daripada sekadar memberikan dorongan energi pagi hari. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa asupan kopi secara teratur dapat meningkatkan umur panjang. Satu studi yang diterbitkan pada 2015, misalnya, menemukan bahwa peminum kopi yang mengonsumsi satu hingga lima cangkir per hari memiliki risiko lebih rendah dari semua penyebab kematian dibandingkan orang yang tidak.

Sekarang, Furman dan rekannya mengatakan bahwa mereka mungkin telah menunjuk satu cara dimana konsumsi kafein meningkatkan masa hidup, dan itu mungkin karena sifat anti-inflamasinya.

Untuk studi mereka , para peneliti pertama kali mengidentifikasi proses inflamasi yang mungkin berkontribusi pada kesehatan jantung yang buruk pada usia yang lebih tua.

Tim ini menganalisis data dari kohort Stanford-Ellison, termasuk satu kelompok orang dewasa sehat berusia antara 20 dan 30, dan satu kelompok orang dewasa sehat berusia 60 dan lebih tua.

Setelah menilai sampel darah masing-masing peserta, para peneliti mengidentifikasi dua kelompok gen yang lebih tinggi diaktifkan pada kelompok yang lebih tua. Mereka menemukan bahwa kluster gen ini terkait dengan produksi IL-1-beta, sejenis protein inflamasi yang beredar.

Aktivitas cluster gen yang tinggi terkait dengan peradangan

Selanjutnya, tim menilai 23 subyek yang lebih tua, membaginya menjadi dua kelompok berdasarkan pada apakah mereka memiliki aktivitas tinggi atau rendah dalam satu atau kedua kelompok gen.

Para peneliti kemudian menganalisis riwayat medis dari masing-masing peserta yang lebih tua. Di antara 12 subjek yang memiliki aktivitas cluster gen tinggi, sembilan memiliki tekanan darah tinggi , dibandingkan dengan hanya satu dari 11 peserta yang memiliki aktivitas cluster gen rendah.

Penyelidikan lebih lanjut mengungkapkan bahwa peserta yang lebih tua yang memiliki aktivitas kluster gen tinggi juga secara signifikan lebih cenderung memiliki kekakuan arteri – faktor risiko untuk serangan jantung dan stroke – dibandingkan dengan subyek yang memiliki aktivitas kluster gen rendah.

Selain itu, para peneliti menemukan bahwa peserta dalam kelompok kelompok gen tinggi yang berusia 85 atau lebih pada tahun 2008 jauh lebih mungkin meninggal pada tahun 2016.

Orang dewasa dalam kelompok aktivitas kelompok gen tinggi juga memiliki konsentrasi tinggi IL-1-beta dalam darah mereka, serta peningkatan aktivitas radikal bebas – yang merupakan molekul tidak bermuatan yang dapat menyebabkan kerusakan sel – dan sejumlah metabolit asam nukleat yang diproduksi oleh aktivitas radikal bebas.

Mengkonfirmasi peran dua cluster gen dalam peradangan dan kesehatan jantung, para peneliti menemukan bahwa mereka mampu meningkatkan aktivitas di salah satu cluster gen dengan menginkubasi sel kekebalan dengan dua metabolit asam nukleat yang dihasilkan oleh aktivitas radikal bebas. Hal ini menyebabkan peningkatan produksi IL-1-beta.

Ketika tim menyuntikkan metabolit ini ke tikus, tikus mengalami tekanan darah tinggi dan peradangan sistemik . Selain itu, tekanan ginjal tikus meningkat sebagai akibat sel-sel kekebalan yang disusupi, yang menyumbat ginjal mereka.

Kafein dapat mencegah peradangan yang dipicu oleh metabolit asam nukleat

Namun, analisis lebih lanjut mengungkapkan bahwa kafein mungkin melawan efek negatif dari metabolit asam nukleat.

Pada penilaian asupan kafein peserta, para peneliti menemukan bahwa darah orang dewasa yang lebih tua yang memiliki aktivitas cluster gen rendah lebih cenderung mengandung metabolit kafein, seperti theophilin dan theobromine.

Ketika para peneliti menginkubasi sel imun dengan metabolit kafein dan metabolit asam nukleat, mereka menemukan bahwa metabolit kafein mencegah efek inflamasi dari metabolit asam nukleat.

Co-senior penulis Mark Davis, Ph.D., juga dari Institute for Immunity, Transplantation and Infection at Stanford, mengatakan temuan ini menunjukkan bahwa “proses inflamasi yang mendasarinya, yang berhubungan dengan penuaan, tidak hanya mendorong penyakit kardiovaskular tetapi juga , pada gilirannya, didorong oleh peristiwa molekuler yang mungkin bisa kita targetkan dan lawan. “

Apa yang kami tunjukkan adalah korelasi antara konsumsi kafein dan umur panjang. Dan kami telah menunjukkan dengan lebih teliti, dalam uji laboratorium, mekanisme yang sangat masuk akal mengapa ini bisa terjadi. “

Mark Davis, Ph.D.

Sumber:

printfriendly button - Mengapa Peminum Kopi Hidup Lebih Lama? Studi ini Menjelaskan

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here