Kesehatan Miniticle Sains

Minuman Manis Terkait dengan Tumor Usus

Para ilmuwan telah menunjukkan bahwa tikus yang setiap hari mengonsumsi sirup fruktosa tinggi yang setara dengan 12 ons minuman manis menunjukkan pertumbuhan tumor usus yang dipercepat. Efek ini tidak tergantung pada obesitas yang terkait dengan minum minuman ini.

Temuan penelitian ini juga menunjukkan bahwa konsumsi harian minuman manis ini dapat mempersingkat waktu yang diperlukan untuk mengembangkan kanker ini yang biasanya membutuhkan waktu 20-30 tahun pada manusia untuk mencapai tahap agresif.

Para ilmuwan juga menemukan bahwa fruktosa dalam cairan ini pertama kali dikonversi dalam tubuh dengan efisien menjadi asam lemak yang kemudian berkontribusi pada pertumbuhan tumor. Ini menunjukkan bahwa sel-sel kanker kolorektal menggunakan fruktosa ini sebagai bahan bakar untuk meningkatkan pertumbuhan tumor. Tetapi, ini juga memberikan arah baru untuk pengobatan karena fruktosa tidak diperlukan untuk kelangsungan hidup sel normal seperti glukosa dan karenanya terapi yang secara khusus menargetkan metabolisme fruktosa dapat dieksplorasi.


Tumor usus dari tikus yang kekurangan APC memfasilitasi glikolisis dengan menggunakan glukosa dan fruktosa.
(A) Jumlah radioaktivitas dalam serum (kiri) dan hati (kanan) 20 menit setelah bolus oral HFCS yang mengandung pelacak fruktosa U- [ 14 C] dalam tipe liar (WT) ( n = 4) dan APC yang mengandung tumor – / – tikus ( n = 6). Jumlah radioaktivitas disajikan sebagai disintegrasi per menit (DPM) per mikroliter (serum) atau per mikrogram input protein (hati). WT dan APC 
– / – dibandingkan dengan uji t Student , ** P < 0,01.
(B) Skema yang menggambarkan enzim kunci dan metabolit dalam glikolisis, fruktolisis, dan jalur penyelamatan purin. Merah menunjukkan metabolit fruktosa kunci; biru menunjukkan enzim. Glu, glukosa; Fruc, fruktosa; G6P, glukosa 6-fosfat; FBP, fruktosa 1,6-bifosfat; G3P, gliseraldehida 3-fosfat; Pyr, piruvat; F1P, fruktosa 1-fosfat; GA, gliseraldehida; DHAP, dihydroxyacetone phosphate; ATP, adenosin trifosfat; ADP, adenosine difosfat; AMP, adenosin monofosfat; IMP, inosin monofosfat; HK, hexokinase; PFK, fosfofruktokinase; PK, piruvat kinase; ALDOB, aldolase B; KHK, ketohexokinase; AMPD2, AMP deaminase 2.
(C) Persen pelabelan fruktosa 1-fosfat dan ( D ) laktat setelah inkubasi ex vivo 10 menit dengan 10 mM U- [ 13 C] -glukosa, 10 mM U- [13 C]-glukosa dengan 10 mM fruktosa, 10 mM U- [ 13 C] -fruktosa, dan 10 mM U- [ 13 C] -fruktosa dengan glukosa 10 mM. Pelabelan isotop setiap metabolit ditunjukkan oleh sebutan M + # yang ditunjukkan dalam legenda di mana # ewakili berapa banyak [ 12 C] yang diganti dengan [ 13 C]. Sebagai contoh, spesies M +3 untuk fruktosa 1-fosfat memiliki rumus kimia 13 C 12 C 3 H 13 O 9 P. n = 4 per kelompok. ANOVA dua arah dengan post-test Holm-Sidak dibandingkan dengan kondisi glukosa -U- [ 13 C]. * P <0,05, *** P < 0,001, **** P < 0,0001, 13C Glu, U- [ 13 C] -glukosa; 13C Fru, U- [ 13 C] -fructose.
E ) Kelimpahan relatif metabolit kunci dalam jalur penyelamatan adenin purin. Con ( n = 14), HFCS ( n = 9). ANOVA dua arah dengan post-test Holm-Sidak * P < 0,05, ** P < 0,01, *** P < 0,001, **** P < 0,0001. Semua data mewakili ± SEM.
http://science.sciencemag.org/

Baca kisah selengkapnya: Baylor College of Medicine 
Publikasi ilmiah: Sains