Tinjauan dan meta-analisis baru-baru ini telah menyelidiki apakah pigmen tanaman yang disebut quercetin dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Secara khusus, penulis mengidentifikasi bahwa quercetin mengurangi tekanan darah.

onion 276586 1280 - Quercetin: Senyawa Tanaman yang Dapat Mengurangi Tekanan Darah
Senyawa yang terjadi secara alami di berbagai buah dan sayuran, termasuk bawang merah, dapat membantu mengurangi tekanan darah.

Secara global, penyakit kardiovaskular bertanggung jawab atas sekitar 17,3 juta kematian setiap tahun. Seiring bertambahnya usia rata-rata populasi, para ahli memperkirakan penyakit kardiovaskular meningkat.

Para peneliti telah mengidentifikasi berbagai faktor gaya hidup yang meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, seperti pola makan yang buruk, aktivitas fisik yang rendah, merokok, dan mengonsumsi alkohol. Penanda biologis tertentu, termasuk tekanan darah tinggi, peningkatan lipid serum, dan kadar glukosa darah tinggi, juga memprediksi penyakit kardiovaskular.

Meskipun gaya hidup dan intervensi medis menguntungkan sebagian besar individu, mereka tidak bekerja untuk semua orang. Untuk alasan ini, beberapa peneliti berfokus pada mengidentifikasi cara baru untuk mengurangi risiko kardiovaskular.

Memperkenalkan quercetin

Para peneliti dari Rumah Sakit Rakyat Dongguan Shilong di Universitas Kedokteran Selatan di China tertarik pada quercetinQuercetin adalah flavonoid yang secara alami terjadi dalam berbagai makanan, termasuk sayuran, buah-buahan, anggur, kacang-kacangan, bawang merah, kangkung, dan teh hitam.

Menurut penulis ulasan baru-baru ini, “Bukti yang terakumulasi menunjukkan bahwa quercetin memiliki efek antiinflamasi serta antioksidan dan mungkin berguna dalam mengobati berbagai kondisi kronis.”

Namun, terlepas dari beberapa hasil yang menggembirakan, penelitian pada manusia – daripada penelitian pada hewan atau percobaan pada jaringan – telah menghasilkan hasil yang tidak konsisten. Sampai saat ini, para peneliti telah melakukan beberapa meta-analisis untuk memeriksa temuan yang dikumpulkan dari studi ini.

Untuk mengatasi masalah ini, penulis makalah ini menganalisis studi yang menyelidiki pengaruh quercetin terhadap berbagai faktor risiko kardiovaskular, termasuk tekanan darah, profil lipid, dan kadar glukosa. Mereka menerbitkan temuan mereka di jurnal Nutrition Reviews .

Menganalisis ulang studi terbaru

Dalam analisis mereka, para ilmuwan hanya memasukkan makalah penelitian yang memenuhi kriteria tertentu. Semua penelitian adalah uji klinis acak terkontrol plasebo yang telah meneliti efek quercetin selama 2 minggu atau lebih dan melibatkan orang dewasa.

Para ilmuwan mengidentifikasi 17 makalah yang relevan, yang melibatkan total 896 peserta. Studi dilakukan di enam negara: Iran, Amerika Serikat, Inggris, Jerman, Italia, dan Korea.

Secara keseluruhan, mereka mengidentifikasi tidak ada pengaruh signifikan quercetin pada kadar glukosa atau profil lipid. Namun, ketika mereka hanya menganalisis data dari uji coba yang menggunakan desain paralel dan bertahan 8 minggu atau lebih, quercetin tampaknya meningkatkan tingkat kolesterol dan trigliserida lipoprotein (HDL atau “baik”).

Sebuah studi dengan desain paralel adalah studi di mana peneliti membandingkan dua atau lebih perawatan; misalnya, membandingkan efek quercetin terhadap efek kontrol.

Namun, manfaat terbesar quercetin adalah pengaruhnya terhadap tekanan darah. Temuan menunjukkan bahwa quercetin menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik. Penulis menulis:

“Kesimpulan utama adalah bahwa asupan diet quercetin secara signifikan menurunkan [tekanan darah].”

Manfaat untuk tekanan darah

Tekanan darah sistolik adalah tekanan di arteri saat jantung berkontraksi, dan tekanan darah diastolik adalah tekanan darah saat jantung beristirahat di antara detak jantung. Sebagai contoh, jika tekanan darah seseorang adalah 120/80 milimeter air raksa (mm Hg), angka pertama mengacu pada tekanan sistolik, dan angka kedua menunjukkan tekanan diastolik.

Rata-rata, quercetin mengurangi tekanan darah sistolik sebesar 3,09 mm Hg dan tekanan darah diastolik sebesar 2,86 mm Hg.

Para penulis menjelaskan bahwa “penurunan [tekanan darah] lebih dari 10 mm Hg menurunkan risiko kardiovaskular sebesar 50% untuk gagal jantung, 35-40% untuk stroke, dan sekitar 20-25% untuk infark miokard.”

Para penulis percaya bahwa “efek menguntungkan quercetin pada [tekanan darah] yang ditemukan dalam penyelidikan saat ini mendukung penggunaan quercetin sebagai terapi tambahan pada pasien dengan hipertensi.”

Dengan kata lain, quercetin dapat meningkatkan manfaat dari minum obat hipertensi dan membuat perubahan gaya hidup, sehingga membantu mengurangi risiko kardiovaskular.

Keterbatasan

Seperti yang dijelaskan, hasilnya belum konklusif, dan masih banyak pertanyaan. Mereka mencatat bahwa perubahan tekanan darah bervariasi tergantung pada jenis formulasi kuersetin dan berapa lama uji coba berlangsung.

Para penulis juga memperhatikan perbedaan substansial di antara temuan penelitian. Perbedaan ini mungkin, sebagian, karena ukuran percobaan dalam analisis: Empat dari 17 percobaan termasuk kurang dari 30 peserta.

Ada juga perbedaan dalam desain penelitian dan usia, jenis kelamin, dan indeks massa tubuh (BMI) dari para peserta. Perbedaan-perbedaan ini membuat sulit untuk menggeneralisasi dan membandingkan di antara eksperimen.

Secara keseluruhan, hasilnya menjanjikan, tetapi para ilmuwan perlu melakukan uji klinis jangka panjang yang lebih besar sebelum mereka dapat mengkonfirmasi manfaat penuh quercetin. Jika senyawa tersebut pada akhirnya terbukti mengurangi risiko kardiovaskular, senyawa ini dapat menguntungkan populasi yang luas.

ARTIKEL TERKAIT


LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here