Kesehatan

Sekam Biji Alpukat dapat Membantu Mengobati Penyakit Jantung dan Kanker

Dari menurunkan kolesterol hingga membantu penurunan berat badan, manfaat potensial dari konsumsi alpukat telah terdokumentasi dengan baik. Namun, sebuah penelitian baru menunjukkan bahwa manfaat lebih lanjut dapat dipetik dari bagian buah yang biasanya kita buang: kulit biji.

Para peneliti menemukan bahwa sekam biji alpukat mengandung berbagai senyawa kimia yang dapat membantu membunuh virus, memerangi masalah jantung, dan bahkan mengobati kanker.

Rekan penulis studi, Debasish Bandyopadhyay, Ph.D., dari Departemen Kimia di University of Texas, Rio Grande Valley di Edinburg, dan rekannya baru-baru ini melaporkan temuan mereka pada Pertemuan Nasional ke – 254 dan Eksposisi American Chemical Society, yang diadakan di Washington , DC

Alpukat dengan cepat menjadi salah satu buah favorit Amerika Serikat. Menurut Departemen Pertanian AS, konsumsi alpukat di negara itu telah meningkat dua kali lipat selama dekade terakhir, dan kita sekarang makan hampir empat kali lebih banyak alpukat daripada kita pada pertengahan 1990-an.

Para peneliti telah mengidentifikasi banyak senyawa terapi dalam kulit biji alpukat. Foto: Pixabay

Manfaat buah alpukat

Mengingat banyak manfaat kesehatan yang terkait dengan asupan alpukat, tidak heran buah ini telah mengalami peningkatan popularitas.

Sebuah studi, misalnya, mengaitkan asupan alpukat dengan kadar  kolesterol “jahat” yang lebih rendah pada orang yang kelebihan berat badan atau obesitas, sementara penelitian lain mengaitkan konsumsi alpukat dengan pengurangan risiko sindrom metabolik.

Tentu saja, manfaat tersebut didasarkan pada konsumsi daging alpukat, karena kulit dan biji buah biasanya dibuang. Studi baru, bagaimanapun, menunjukkan bahwa ketika kita membuang yang terakhir, kita mungkin membuang komponen yang paling berharga.

Bandyopadhyay dan rekannya menemukan temuan mereka dengan meletakkan sekitar 300 sekam biji alpukat kering, yang merupakan kulit yang melapisi biji.

Proses pengangkutan menghasilkan 21 ons bubuk sekam biji alpukat.  Pemrosesan lebih lanjut dari bubuk menghasilkan tiga sendok teh minyak kulit biji dan lebih dari satu sendok teh lilin kulit biji.

Tim peneliti kemudian menggunakan analisis spektrometri massa-kromatografi untuk menunjukkan dengan tepat senyawa-senyawa kimia yang ada dalam minyak kulit biji dan lilin.

Kulit biji alpukat: ‘permata dari permata’?

Secara total, para peneliti mengidentifikasi 116 senyawa dalam minyak sekam biji alpukat, banyak di antaranya dapat bermanfaat bagi kesehatan manusia, dan banyak di antaranya tidak dapat ditemukan dalam biji alpukat itu sendiri.

Kulit biji alpukat diketahui bermanfaat bagi kesehatan.


Beberapa senyawa yang memiliki minat khusus pada minyak sekam biji adalah behenyl alkohol, asam dodecanoic, dan heptacosane. Behenyl alcohol digunakan dalam pengobatan antivirus, asam dodecanoic dikenal untuk meningkatkan kolesterol “baik”, dan heptacosane telah menjanjikan untuk membunuh tumor.

Selain itu, tim mengidentifikasi senyawa dalam lilin sekam biji alpukat yang digunakan sebagai bahan tambahan makanan – seperti butiran hidrokstoluena – dan dalam produk kosmetik, termasuk bis (2-butoksietil) phthalate. Senyawa alpukat ini menjanjikan untuk mengobati leukemia.

Para peneliti sekarang berencana untuk memodifikasi beberapa senyawa kimia yang mereka identifikasi dalam minyak sekam biji alpukat, dengan tujuan mengembangkan obat baru yang lebih aman.

” Mungkin sekam biji alpukat, yang oleh sebagian besar orang dianggap sebagai limbah limbah, sebenarnya adalah permata permata karena senyawa obat di dalamnya akhirnya dapat digunakan untuk mengobati kanker, penyakit jantung , dan kondisi lainnya.”

Debasish Bandyopadhyay, Ph.D.

Artikel Terkait:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *