Home Kesehatan Selenium: Apa Itu dan Berapa Banyak yang Kita Butuhkan ?

Selenium: Apa Itu dan Berapa Banyak yang Kita Butuhkan ?

852
0

Selenium adalah mineral penting yang penting untuk banyak proses tubuh, termasuk fungsi kognitif, sistem kekebalan tubuh yang sehat, dan kesuburan pada pria dan wanita.

Selenium berkontribusi pada metabolisme hormon tiroid dan sintesis DNA, dan membantu melindungi terhadap kerusakan oksidatif dan infeksi, menurut Kantor Suplemen Makanan Amerika Serikat.

Selenium hadir di jaringan manusia, sebagian besar di otot rangka.

Sumber makanan bervariasi. Mereka termasuk kacang Brazil, makanan laut, dan daging.

Jumlah selenium dalam makanan sering tergantung pada konsentrasi selenium tanah dan air tempat petani menanam atau meningkatkan makanan.

Fakta singkat tentang selenium

Berikut adalah beberapa poin penting tentang selenium. Lebih detail ada di artikel utama.

  • Selenium adalah mineral yang berperan dalam banyak fungsi tubuh.
  • Ini mungkin melindungi terhadap kanker , masalah tiroid, penurunan kognitif, dan asma , tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan.
  • Kacang brazil, beberapa ikan, beras merah, dan telur adalah sumber yang baik.
  • Sumber nutrisi terbaik adalah makanan. Setiap penggunaan suplemen harus didiskusikan terlebih dahulu dengan dokter.

Manfaat kesehatan

selenium 1024x683 - Selenium: Apa Itu dan Berapa Banyak yang Kita Butuhkan ?
Selenium adalah trace mineral penting yang membantu fungsi kognitif dan kesuburan.

Selenium dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular, masalah tiroid, penurunan kognitif, yang berarti gangguan yang berkaitan dengan pemikiran, kanker, dan lainnya.

Penyakit kardiovaskular : Menurut Office for Dietary Supplements, selenoprotein dapat melindungi terhadap penyakit kardiovaskular, karena mereka mencegah modifikasi oksidatif lipid, atau lemak, dalam tubuh.

Ini mengurangi peradangan dan mencegah penumpukan trombosit.

Namun, bukti klinis tidak mendukung penggunaan suplemen selenium untuk tujuan ini.

Penurunan kognitif : Aktivitas antioksidan selenium dapat membantu mengurangi risiko penurunan kognitif, atau mental, seiring bertambahnya usia.

Namun, bukti dari penelitian beragam , dan suplemen selenium belum diresepkan untuk orang yang berisiko penyakit seperti Alzheimer, meskipun mungkin memiliki peran dalam pencegahan yang masih diselidiki .

Gangguan tiroid : Selenium memiliki peran penting dalam memproduksi dan memetabolisme hormon tiroid.

Ada beberapa bukti bahwa wanita dengan kadar selenium lebih tinggi memiliki lebih sedikit masalah tiroid, tetapi ini belum terbukti untuk pria, dan penelitian lain telah menghasilkan hasil yang beragam.

Banyak penelitian sedang dilakukan untuk memutuskan apakah suplemen selenium dapat mendukung kesehatan tiroid.

Kanker : Peran yang dimainkan oleh selenium dalam perbaikan DNA dan fungsi-fungsi lain mungkin berarti dapat membantu mencegah kanker. Namun, penelitian telah menghasilkan hasil yang beragam.

Administrasi Makanan dan Obat-obatan AS (FDA) menyimpulkan pada tahun 2003:

” Beberapa bukti ilmiah menunjukkan bahwa konsumsi selenium dapat mengurangi risiko bentuk kanker tertentu.”

Penelitian menunjukkan bahwa selenium juga dapat membantu :

  • mencegah HIV dari berkembang menjadi AIDS
  • mengurangi risiko keguguran
  • melindungi terhadap asma

Ada beberapa penyelidikan tentang apakah kadar selenium wanita selama kehamilan dapat memprediksi risiko asma pada anaknya.

Sementara selenium jelas merupakan unsur bagi banyak aspek kesehatan manusia, ada terlalu sedikit bukti untuk menunjukkan bahwa suplemen dapat digunakan dalam mencegah kondisi ini.

Asupan yang disarankan

selenium brazil nuts 1024x683 - Selenium: Apa Itu dan Berapa Banyak yang Kita Butuhkan ?
Asupan selenium yang memadai selama kehamilan dapat mengurangi risiko asma pada anak.

Nilai Harian (DV) yang direkomendasikan, atau uang saku harian, untuk selenium adalah 55 mikrogram (mcg) per hari untuk orang dewasa.

Selama kehamilan, seorang wanita harus mengkonsumsi 60 mcg, dan wanita menyusui harus mengkonsumsi 70 mcg sehari.

Kekurangan selenium jarang terjadi di seluruh dunia. Seringkali membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk berkembang, dan biasanya hanya terjadi di daerah dengan kandungan selenium yang sangat rendah di tanah.

Beberapa daerah di Cina memiliki kandungan selenium tanah yang rendah, tetapi kekurangan populasi telah diberantas melalui program suplementasi.

Suplemen selenium tersedia, tetapi yang terbaik adalah mendapatkan vitamin atau mineral apa pun melalui makanan.

Bukan hanya vitamin atau mineral individu yang membuat makanan tertentu menjadi bagian penting dari diet kita, tetapi cara nutrisi bekerja bersama.

Mengisolasi nutrisi spesifik dalam bentuk suplemen tidak selalu memberikan manfaat kesehatan yang sama dengan mengonsumsi nutrisi dari seluruh makanan.

Kebutuhan nutrisi harian harus berasal dari makanan.

Sumber makanan

Selenium paling mungkin ditemukan dalam biji-bijian dan produk hewani, bukan buah dan sayuran segar.

Makanan berikut adalah sumber yang baik :

selenium brazil nuts 1024x683 - Selenium: Apa Itu dan Berapa Banyak yang Kita Butuhkan ?
Kacang brazil kaya akan selenium.
  • Kacang Brazil: 1 ons menyediakan 544 mikrogram (mcg), atau 777 persen dari nilai yang disarankan setiap hari (DV)
  • Tuna: 3 ons tuna sirip kuning, dimasak kering, mengandung 92 mcg, atau 131 persen dari DV
  • Halibut, dipanggang: 3 ons, dimasak kering, mengandung 47 mcg, atau 68 persen DV
  • Nasi merah, dimasak: 1 gelas mengandung 19 mcg
  • Telur: Satu telur besar mengandung 15 mcg
  • Roti, putih: 1 iris menyediakan 10 mcg

Jumlah selenium dalam biji-bijian dan makanan berbasis biji-bijian tergantung pada kandungan tanah di mana biji-bijian tumbuh.

Risiko kesehatan

Batas atas per hari untuk selenium adalah 400 mcg untuk orang dewasa.

Toksisitas selenium karena overdosis jarang terjadi, terutama dari sumber makanan, tetapi overdosis suplemen yang sangat pekat dapat memiliki efek negatif.

Ini mungkin termasuk :bau seperti bawang putih pada napas dan rasa logam di mulutkuku rapuhgigi berbintik-bintik atau membusukmasalah pencernaan seperti mualkelainan neurologis kelelahan dan lekas marahlesi dan ruam kulit rambut rontok

Dalam kasus yang ekstrem, ini dapat menyebabkan gagal ginjal, gagal jantung , dan kematian.

Suplemen selenium juga dapat berinteraksi dengan beberapa obat, termasuk cisplatin, obat kemoterapi . Penggunaan obat ini bisa mengurangi kadar selenium dalam tubuh.

Penggunaan suplemen selenium

The 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans mendorong orang untuk mendapatkan nutrisi dari sumber makanan daripada suplemen.

Makan makanan yang bervariasi dan sehat lebih penting daripada berkonsentrasi pada nutrisi individu sebagai kunci kesehatan yang baik.

Saat mengambil suplemen apa pun, penting untuk membeli dari sumber yang memiliki reputasi baik. Di AS, Food and Drug Administration (FDA) tidak memantau suplemen untuk kualitas, kemurnian, pengemasan, atau kekuatan.

Sumber:
ARTIKEL TERKAIT

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here