Kesehatan

Ternyata, di Waktu Ini Kalori Paling Banyak di Bakar Oleh Tubuh

Sebuah studi baru-baru ini menunjukkan bahwa laju metabolisme seseorang tidaklah sama selama 24 jam, pada kenyataannya ada kala tubuh kita membakar kalori yang lebih besar meskipun kita cuma duduk saja.

Tubuh kita pasti membakar kalori tidak peduli apa yang kita lakukan, bahkan ketika tidur kita pun membakar kalori.

Tubuh kita membutuhkan kalori untuk menghasilkan energi yang di gunakan organ tubuh agar dapat berfungsi dengan baik seperti Jantung untuk berdetak dan mengalirkan darah, paru-paru untuk bernafas, lambung untuk mencerna makanannya dan lainya.

Pada saat duduk tubuh kita juga membakar kalori dan mungkin merasa tidak ada yang berbeda antara ketika kita duduk di pagi dan siang hari, Namun Sebuah studi yang dipublikasikan dalam jurnal Current Biology menunjukkan bahwa tubuh kita membakar kalori lebih banyak di waktu siang hingga menjelang malam hari.

Studi tersebut dilakukan untuk mengetahui kemampuan tubuh dalam membakar kalori dengan cara mengisolasi tujuh orang di dalam sebuah laboratorium yang tertutup tanpa ada jendela, jam, telpon dan koneksi internet selama tiga minggu. Hal ini membuat Ketujuh orang tersebut tidak mengetahui waktu yang mereka jalani selama di laboratorium tersebut.

Karena ketujuh orang tersebut tidak mengetahui waktu, mereka tidak dapat menyesuaikan diri dengan ritme seperti biasanya yaitu bangun di pagi hari, tidur di malam hari dan lainnya. Mereka pun tidur dan bangun pada waktu yang berbeda setiap hari, dan mengembangkan pola waktu biologis mereka sendiri. Para peneliti mengukur tingkat metabolisme mereka pada waktu yang berbeda dalam sehari untuk menentukan bagaimana tubuh mereka berurusan dengan konsumsi kalori sepanjang waktu.

Para peneliti menemukan bahwa laju metabolisme paling lambat adalah ketika waktu biologis malam hari atau ketika tubuh merasa seperti di malam hari dan tertinggi sekitar 12 jam kemudian, ketika siang hingga menjelang malam hari. Kirsi-Marja Zitting, salah satu peneliti dari rumah sakit Brigham and Women’s  dan fakultas kedokteran Harvard, Boston, Amerika Serikat mengungkapkan bahwa penemuan tersebut mengejutkan para peneliti.

Pembakaran kalori

Kita membakar kalori setiap saat, tidak peduli apa yang kita lakukan, apakah kita tidur di tempat tidur, berjalan di sekitar perumahan, atau berlari maraton. Kita mendapatkan kalori melalui asupan makanan dan minuman dan menggunakan kalori itu untuk bernapas, mencerna makanan, bergerak dan yang lainnya. Semakin banyak kita bergerak, semakin banyak pula kalori yang dibakar.

Ketika berusaha menurunkan berat badan, orang pada umumnya akan melakukan penghitungan kalori karena jika seseorang membakar lebih banyak kalori daripada yang mereka konsumsi, mereka cenderung akan turun berat badannya.

Apa artinya ini untuk kita?

Setiap orang memiliki laju metabolisme yang berbeda-beda yang merupakan ukuran seberapa cepat tubuh membakar kalori dan menggunakan energi. Termasuk ketika beristirahat seperti duduk atau tidur. Studi ini mengungkapkan bahwa laju metabolisme berfluktuasi sepanjang hari.

Jika tubuh kita membakar kalori sedikit lebih cepat pada siang hingga menjelang malam, mungkin sebaiknya kita menjadikan makan siang sebagai makanan terbesar daripada sarapan dan makan malam.

Peneliti lainnya dalam studi itu, Jeanne Duffy yang juga dari rumah sakit Brigham and Women’s, Boston mengungkapkan: “Bukan hanya apa yang kita makan, tetapi waktu kita makan – dan istirahat – yang berdampak pada berapa banyaknya energi yang kita bakar atau simpan sebagai lemak. Pola hidup yang teratur, seperti makan dan tidur, sangat penting bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.”

Tim peneliti ini berencana melakukan studi lebih lanjut untuk mempelajari bagaimana selera dan respons tubuh terhadap makanan di waktu yang berbeda sepanjang hari. Mereka juga ingin menyelidiki bagaimana tidur – berapa lama dan seberapa sering seseorang tidur – mempengaruhi respons tubuh mereka terhadap makanan.

Artikel Terkait:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *